玉竹又叫做地管子， 尾參， 鈴鐺菜。 生林下或山野陰坡， 海拔500-3000米。 歐亞大陸溫帶地區廣泛分佈。 玉竹是滋陰養氣的補血之品。 那麼玉竹的功效和左右都有哪些？今天整理了一些有關玉竹的功效與作用的有關知識， 和大家一起分享。
玉竹的功效：
甘， 微寒。 養陰潤燥， 生津止渴。 用於肺胃陰傷， 燥熱咳嗽， 咽幹口渴， 內熱消渴。
玉竹的藥理作用
1.玉竹對心臟的作用
玉竹可使心搏動迅速增強， 大劑量則使心跳減弱甚至停止。 ；對垂體後葉素所致的兔急性心肌缺血有一定的保護作用。
2.玉竹對血壓作用
可使使血壓緩慢上升， 較大劑量時可使其血壓暫時下降。
3.玉竹對血糖影響
可使血糖升高。 口服玉竹浸膏， 對高血糖有顯著的抑制作用。
4.玉竹對血管作用
可使血管灌流量顯著減少。 對血管有擴張作用。
5.玉竹對斑塊影響
玉竹注射液對高甘油三酯血症有一定的治療作用。 對動物動脈粥樣硬化斑塊玉竹的形成（肉眼觀察）有一定的緩解作用。
6.玉竹對功能影響
玉竹可能是一種以增強體液免疫及吞噬功能為主的免疫增強劑。
7.玉竹對平滑肌作用
20%玉竹煎劑可使小鼠離體腸管先興奮後抑制。 對小鼠離體子宮僅有緩和的刺激作用。
玉竹的禁忌
玉竹適宜體質虛弱、免疫力降低的人、陰虛燥熱、食欲不振、肥胖的人。 不宜脾虛便溏者、痰濕內蘊者。 中寒腹瀉， 胃部脹滿， 不喜飲水， 痰多， 苔厚膩等濕痰盛者忌食。
玉竹是食療食譜
1.玉竹蒲黃湯
原料：鮮玉竹500克， 蜂蜜50克， 生蒲黃6克，
做法：把鮮玉竹去鬚根洗淨， 切成3釐米長的段。 炒鍋放火上， 放入香油、白糖炒成黃色， 加適量開水， 並將蜂蜜和蒲黃加入， 再放人玉竹段， 燒沸後用小火燜爛， 撈出玉竹段。 鍋內汁加一滴香精， 用少許澱粉勾芡， 澆在玉竹段上即成。
功效：清潤肺胃。 玉竹性昧甘平， 有滋陰潤肺、養胃生津等功效， 對於咽喉疼痛、口舌乾燥、口腔潰瘍等病症， 有很好的治療作用。 蒲黃有活血散瘀、止痛等功效， 對口腔潰瘍也很有效。
2.沙參玉竹蒸鴨
原料：老鴨一隻， 玉竹50g， 北沙參50g， 薑、花椒、黃酒、鹽適量。
做法：將老鴨宰殺去毛， 去內臟， 玉竹及北沙參揀淨雜質， 洗淨備用。 將老鴨、玉竹、北沙參同放入煲內， 加清水、薑、花椒、黃酒、鹽適量， 用小火燉二小時即可。
功效：鴨肉香、味鮮美， 微苦。 滋陰清熱、潤腸通便， 適用于虛勞骨蒸， 肺熱久咳及大便燥結者。
3.玉竹人參雞
原料：雞腿1只， 玉竹8克， 人參片4克
做法：雞腿剁大塊， 洗淨。 玉竹以清水快速沖淨， 和雞塊、人參片一道放進燉鍋內， 加調味料和4碗水， 並以保鮮膜覆蓋住鍋口。 隔水蒸（或以電鍋蒸）約30分鐘， 待雞肉熟透即可食用功效：補中益氣、潤澤心肺、延緩衰老、緩和情緒、抑制血糖、調節血壓， 久服去面部黑斑。 最適宜工作壓力大、個性緊張敏感者。
