夏天不要把冰箱當消毒櫃

我們現在夏天都是買很多的東西， 放在冰箱裡， 其實正是行為這樣我們才會夏季疾病纏身的。 下面給大家講明原因吧。

夏季我們肯定是會買很多東西塞到冰箱裡面，

特別是一些速食產品， 吃起來既涼爽又過癮， 也沒覺得有什麼不好， 一般要是拉肚子也不會懷疑是冰箱的問題。

針對這種情況， 專家特別提醒大家：冰箱消毒不容忽視。 現在大部分人在潛意識中已經把冰箱當成了家裡的“食品消毒櫃”， 認為貯存在冰箱裡的食品就是絕對衛生的。 其實不是這樣， 冰箱因長期存放食品又不經常清洗， 就會滋生許多細菌， 反而污染了存放在裡面的食品。

家電專家提醒消費者， 冰箱保存食物的常用冷藏溫度是4至8℃， 在這種環境下， 絕大多數的細菌生長速度會放慢。 但有些細菌卻嗜冷， 在這種溫度下反而能迅速增長繁殖， 如果食用感染了這類細菌的食品，

就會引起腸道疾病。 而冰箱的冷凍箱裡， 溫度一般在零下18℃左右， 在這種溫度下， 一般細菌都可以抑制或殺死， 所以這裡面存放食品具有更好的保鮮作用。 但冷凍並不就等於完全殺菌， 仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。 所以， 從另一個角度來說， 冰箱如果不經常消毒， 反而成了一些細菌的“溫床”， 所以給冰箱定期消毒是非常有必要的。

一般給冰箱消毒至少每月一次， 特別是夏季更應該勤清洗。 選用無毒成分的消毒劑擦拭冰箱的內壁;然後密閉半小時後再打開通風， 待乾燥後即可使用;也可以用酒精消毒。 消毒時不要忽略了冰箱門的密封條， 因為冰箱的密封條上的微生物多達十幾種， 很容易傳染到食品， 導致人體各種疾病的發生。