微波爐的用處除了熱飯菜之外還可以做很多好吃的, 前面小編教過大家怎麼用微波爐烤紅薯、怎麼用微波爐做蛋糕, 這次小編教大家怎麼用微波爐做麵包, 一起來看一看吧!
怎麼用微波爐做麵包
原料:麵粉(首次做可以用少一些100克左右)、幹酵粉(和麵粉的比例在1:20左右)、砂糖(根據自己喜好)、黃油(一般占麵粉的45%左右)、牛奶(可以多放一些, 也可以用奶粉)、奶油香精一些些就可以、雞蛋、溫水、一些鹽
具體步驟
1.將酵粉溶於溫水, 黃油、砂糖、雞蛋攪勻, 然後和酵母水再次攪勻。
2.將麵粉、牛奶(奶粉)和剛剛調好的混合物一起攪勻。
3.接下來就是揉麵團, 和自己做包子一樣, 揉到麵團光滑不粘手就可以了。
4.放在溫暖濕潤的地方發酵, 發酵到原來的兩倍大就可以了。 (所以要提前準備, 一般要發酵好幾個小時)
5.發酵完成之後, 放入容器(容器要用黃油擦一遍, 才不會沾底), 然後用保鮮膜蓋住, 放入烤箱。
6.如果你想放一些芝麻, 肉鬆之列的, 可以在十分鐘之後拿出來刷上去, 然後再放入微波爐之中。
7.一般整個過程是在十五分鐘左右, 當然根據你做的麵包大小而定了。
微波爐做麵包還是比較簡單的, 周末節假日時大家可以嘗試一下怎麼用微波爐做麵包, 學會之後就不用出去買了。
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