苦丁茶的功效與作用 苦丁茶的飲用方法

苦丁茶的植物有十多種， 由於種類不一， 品質也大不相同。 苦丁茶主要分為大葉冬青苦丁茶和小葉苦丁茶。 那麼， 苦丁茶的功效與作用及苦丁茶的飲用方法有哪些呢?下面讓我們一起來瞭解一下吧。

苦丁茶的功效與作用

很多工作崗位由於工作性質的原因要通過聲音來表達， 像老師和主持人。 他們普遍存在用嗓過度的情形， 加之疲勞、精神緊張， 身體抵抗力下降， 易引起慢性咽炎， 患者常會出現咽部不適感， 有“吭”、“喀”等清嗓動作， 遇油煙、粉塵等刺激症狀加重， 多伴有咽喉乾燥、微痛、發癢， 精神疲乏， 講話無力， 五心煩熱， 腰膝酸軟等症狀。 下面介紹一種服用方便、療效不錯、無副作用的秘方， 即常喝苦丁茶。

中醫認為， 苦丁茶味苦、微甘， 性寒， 入肝、膽、胃三經， 具有散風熱、清頭目、除煩渴、止瀉痢、療便血等功效。 現代藥理研究表明， 苦丁茶不僅含有咖啡鹼、皂甙、鞣質、苦味質、維生素及人體必需的多種氨基酸，

還含有鋅、錳等微量元素， 臨床應用具有抑菌、降血壓、降血脂、增加心肌供血、抗動脈硬化等作用， 被稱為“綠色黃金”。 經常上火、口幹、便秘者;患有高血壓、高血脂、高血糖、慢性膽囊炎、慢性泌尿系統炎症的人， 喝苦丁茶有益。

苦丁茶兼備保健和消炎作用， 並與口腔唾液發生化學變化， 滋潤口腔， 產生清涼感覺， 從而達到止痛效果。 蜂蜜有較好的抗菌消炎、收斂解毒、祛淤止痛之功效。 兩者配合在一起， 對急(慢)性咽喉炎效果較好。

苦丁茶的飲用方法

沖飲苦丁茶的要點一是水要開， 二是水質要好， 最好是礦泉水、泉水或純淨水等優質水。 三是選用瓷器或陶器做茶具， 味道更佳。 四是放的量要少， 苦丁茶有量少味濃、耐沖泡的特點。 雖然喝茶的濃淡因人而異， 難以一概而論。 但對於初次接觸苦丁茶的人來說， 如果以250毫升的沸水來泡2--3支茶芽， 也許就會覺得太苦了。

一般而言， 一支一芽二——三葉的“椰仙牌”苦丁茶芽通常為0.3--0.4g重， 以之配1000毫升的沸水，

隨泡隨飲。 對於初飲者而言， 也絲毫不會顯得味道很淡。 即使幾個人喝同一壺茶， 也不能放大量的苦丁茶來沖泡， 而應該一次放一兩支， 直至喝到其味道變淡後， 並嚼食茶芽， 效果更佳。 五是熱飲， 尤其對有胃寒疾病都則更是如此， 但對於沒有胃病的人來說， 清涼的苦丁茶水更是甘洌爽口， 沁人心脾。

苦丁茶在沖飲時， 有單獨沖泡和與其他茶葉、藥材混合沖泡兩種泡法。 單純以苦丁茶沖泡， 原汁原味， 清甜爽口， 也不失為一種享受。 而當其與其他茶葉， 如烏龍茶、綠茶、龍井、毛尖、花茶等混合沖泡時， 則既有這些茶的香味， 又有苦丁茶回甘和潤喉的優點。 苦丁茶在茶葉中素有“茶膽”的名聲， 即無論什麼茶， 苦丁茶在味道上都能與之相配，

而且拼配苦丁茶後更是別有一番風味。 一般而言， 苦丁茶與其他茶葉相配的比例為1：9， 最高最好不超過2：8， 否則， 苦丁茶就會把其茶葉的味道蓋住。 所以， 古今嶺真一帶的百姓泡茶時總喜歡加一兩片苦丁茶做調味品， 把苦丁茶當作“茶中味精”來使用。

以上關於苦丁茶的功效與作用

以上關於苦丁茶的功效與作用