說到香蕉與芭蕉的區別, 我想可能有一大部分人都會弄錯。 畢竟他們太像了, 那麼香蕉與芭蕉的區別有哪些呢?今天就隨小編來看看香蕉與芭蕉的區別, 以供大家參考哦。
香蕉與芭蕉的區別——特性
香蕉是著名的熱帶和溫暖亞熱帶水果, 屬芭蕉科植物, 廣泛分佈和生產於世界上大約南北緯度22度的範圍內。 香蕉類耍求溫暖濕潤的氣候條件, 喜熱畏寒怕風, 因此, 緯度較高的亞熱帶地區和溫帶地區均不能種植。
芭蕉屬芭蕉科樹幹狀假莖草本植物。 植株莖、葉肥大, 質地柔嫩, 根系發達。 性喜陰涼潮濕, 適於房前屋後、田邊地角、溝堤塘埂、溪岸河灘等土質肥沃的地方栽植。 具有易栽易活、繁殖カ強、病蟲害少、產量高、-年栽植多年受益的特點。 芭蕉的地上假莖和肥大的葉片都是豬的好飼料, 特別是葉片甪來生喂, 豬更愛吃。 芭蕉根系發達, 可固土以減少水土流失,
香蕉與芭蕉的區別——外形
從外形上看, 香蕉彎曲呈月牙狀, 果柄短, 果皮上有5~6個棱。 芭蕉的兩端較細, 中間較粗, -面略平, 另-面略彎, 呈“圓缺狀”。 其果柄較長, 果皮上有3個棱。
香蕉與芭蕉的區別——顏色
從顏色上看, 香蕉未成熟時為青綠色, 成熟後轉為黃色, 並帶有褐色斑點, 果肉呈黃白色, 橫斷面近圓形。 芭蕉果皮呈灰黃色, 成熟後無斑點, 果肉呈乳白色, 橫斷面為扁圓形。
香蕉與芭蕉的區別——味道
從味道上辨別, 香蕉香味濃郁, 味道甜美。 芭蕉的味道雖甜, 但回味帶酸。 芭蕉和香蕉同屬-科, 外形相似, 但是果實不能食用, 有-定的藥甪價值。
香蕉與芭蕉的區別——營養價值
香蕉營養價值高, 芭蕉營養價值低得多。 香蕉味道甜美, 回味有餘香。 芭蕉味道雖甜, 但回味帶澀, 其食用價值也低於香蕉。 許多人把香蕉和芭蕉混為-談, 因其面貌確實也不太好區分。
香蕉營養成分:水分81.2克, 蛋白質1.7克, 脂肪O.2克, 碳水化合物15.3克, 熱量293千焦, 粗纖維O.4克, 灰分1.2克, 鈣19毫克, 磷53毫克, 鐵O.7毫克, 胡蘿蔔素O.1O毫克,
芭蕉營養成分:水分68.7克, 蛋白質O.8克, 脂肪O.4克, 碳水化合物27.4克, 熱量486千焦, 粗纖維O.5克, 灰分1.2克, 鈣18毫克磷43毫克, 鐵1.7毫克, 胡蘿蔔素O.O6毫克, 核黃素O.O6毫克.
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