吃膩了速食， 很多人會在週末選擇自己動手燉點排骨什麼的， 電壓力鍋是我們常用的廚電產品之一， 那它該如何燉排骨呢？接下來我們就來好好的瞭解下電壓力鍋燉排骨的做法？
電壓力鍋燉排骨1、蓮藕燉排骨
【做法】
1、將排骨洗淨， 並用開水焯去除血水；
2、將焯好的排骨放入電壓力鍋， 加入蔥， 姜， 開水， 壓上鍋蓋， 定時25分鐘；
3、排骨壓好後盛出來放入鍋裡和事先切好的蓮藕一起燉， 大約20分鐘後待藕變軟， 湯變成乳白色後， 加適量鹽就可以出鍋了。
電壓力鍋燉排骨2、茶樹菇燉排骨
【材料】排骨2根， 茶樹菇適量， 淮山適量， 黨參適量， 枸杞子適量， 鹽適量。
【做法】
1、排骨切大塊。
2、茶樹菇稍洗一下。
3、所有材料一起入鍋加水燒開， 文火燉一個多小時加鹽調味就行了。
電壓力鍋燉排骨3、冬瓜燉排骨
【材料】小排骨500克， 冬瓜300克， 蔥段3， 八角2粒， 鹽適量， 味精適量。
【做法】
1、排骨是買時給剁的， 買來洗洗， 放進鍋裡面， 加水燒開， 撇去浮沫， 加入蔥、薑、八角繼續燉。
2、等燉到八成熟時， 加入冬瓜、鹽。
3、出鍋時放味精， 淋入香油。 要是有香菜切末放入就更好了。
電壓力鍋燉排骨4、土豆燉排骨
【材料】排骨 700g 土豆 2個 蔥薑蒜 20g 幹辣椒 4-5個 鹽 5g 生抽 10g。
【做法】
1、排骨700g用沸水焯一下取出雜質和血水。
2、蔥薑蒜和幹辣椒備好。
3、鍋內放少量油， 小火炒香蔥薑蒜和幹辣椒。 放入排骨翻炒出香味。
4、調入、生抽和老抽翻炒均勻。 添入3飯碗水， 水煮開後， 將炒鍋內所有材料全部倒入高壓鍋中， 保壓30分鐘。
5、保壓結束後， 再把土豆放入， 翻一下， 繼續保壓10分鐘即可。
以上就是電壓力鍋燉排骨的相關內容， 希望對您有所幫助， 更多裝修資訊， 敬請期待。
