人多人在喝白蘭地是喜歡往裡面加冰塊, 其實這是錯誤的喝法。 喝白蘭地切忌加冰, 反而需要微微加溫。 接下來就然我們一起來瞭解下白蘭地怎麼喝才比較好吧。
喝白蘭地, 要用一種特殊規格的高腳玻璃杯。 每次倒到杯裡的酒, 只能有一盎司左右。 簡便的檢驗辦法, 是把盛了酒的高腳杯傾倒, 酒齊杯子下口而不溢出為恰好。 用左手中指和無名指, 夾住酒杯高腳, 雙手緊捧酒杯, 慢慢來回晃動。 利用手掌的溫度, 把酒均勻加熱。 酒溫達到人的體表溫度時, 酒香四溢。
把鼻尖靠近杯口, 濃烈的酒香直沁心睥。 然後, 淺淺喝上約零點三盎司左右的一口。 千萬不要急於下嚥, 把酒含在嘴裡, 讓舌頭與口腔充分感受酒的味道。 同時, 把口腔裡的空氣, 向鼻腔裡擠壓。 鼻子從口腔裡感受來的酒香, 比從杯子裡聞到的氣味, 更香更醇更濃。 最後, 才把酒徐徐下嚥。
除了上面介紹的那種正宗白蘭地喝法外, 白蘭地還有不少的衍生喝法, 這在聚會PARTY時是比較常見的:
1: 摻雪碧。 通常的喝法。 俺按照1:0.8的比例摻好後, 蒙上杯子用力一拍。 “啪”的一聲後, 雪碧的泡泡出來了, 趁泡泡沒下去前一口喝完, 然後在喉嚨和胃裡感受酒精和氣泡在揮發時的混合衝擊, 此乃一
2:摻冰紅茶。 酒吧裡比較常見的喝法是摻綠茶。 喝法和前一種差不多。 沒氣泡也可以蒙上拍一下, 感受下氣氛。 感覺茶的味道和酒精的味道挺完美地摻和在一起了。 不過這種喝法很傷胃的, 建議不要多喝。
3:摻橙汁。 這種喝法似乎比較失敗。 味道怪怪的, 兩種味道根本不融合。 勸同志們就別試驗了。
4:摻青檸脈動。 這種喝法一般, 沒有雪碧泡泡來衝擊喉嚨的那種快感。
5:摻星閣蘇打水。 這種喝法很怪, 但是老外很愛喝, 多數人是受不了這種味道。
6:摻可口可樂。 這種喝法和雪碧差不多, 看大家的口味了。
以上就是我為您介紹的白蘭地怎麼喝, 看了以上的白蘭地喝法大全之後, 您是否知道怎麼正確品白蘭地了呢?