秋葵的叫法有很多種， 它的可食用部分是果莢， 又分綠色和紅色兩種， 其脆嫩多汁， 滑潤不膩， 香味獨特， 深受百姓青睞。 那麼食用秋葵都有什麼功效與作用呢？下面隨小編一起看看秋葵的功效與作用吧。
據瞭解， 這種原產於非洲的植物還有一個更容易被記住的名字“植物偉哥”， 日本人稱之為“綠色人參”。 具有增強身體耐力、抗疲勞和強腎補虛的作用， 許多國家把其作為老人強腎補虛的藥品， 咖啡的添加劑和借用品。 長期食用黃秋葵， 有護膚、健胃、保肝、強腎等功效。
種子可榨油， 黃秋葵油是一種高檔植物油， 它的營養成分和香味遠遠超過芝麻油和花生油。
（一）秋葵的功效
【性味】 淡；寒。
【歸經】歸腎、膀胱經。
【功能主治】利咽， 通淋， 下乳， 調經。 主咽喉腫痛， 小便淋澀， 產後乳汁稀少， 月經不調。
（二）秋葵的作用
助消化， 護腸胃
黃秋葵的粘性物質， 可促進胃腸蠕動， 有益於助消化， 益腸胃。
降血脂
黃秋葵的粘性物質中含有50%的可溶性纖維素， 能有效降低血清膽固醇， 預防心血管病。
耐缺氧
可提高耐缺氧能力。
保護肝臟
黃秋葵的果膠， 多糖有護肝功效， 防治便秘。
防腸癌
黃秋葵的粘性物質中含有50%纖維素有利通便、排毒、防癌
補鈣
黃秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當， 且鈣的吸收率在50——60%,高於牛奶1倍， 故是理想的鈣源。
減肥
黃秋葵為低能量食物， 是很好的減肥食物; 延緩衰老：黃酮含量為2.8%,具有抗氧化、防衰老作用， 防治糖尿病。
補腎
黃秋葵又叫羊角豆， 美國人稱其為“植物偉哥”， 可見它的補腎功效。 可以讓男人的精力、體力全面提升， 這絕不等同于普通的壯陽補腎。 補腎蔬菜之王黃秋葵是解決身體疲勞的最佳方法。
去疲勞
對青壯年和運動員而言， 經常食用， 可消除疲勞、迅速恢復體力， 當然這對所有人群均有此效果。
裝飾
秋葵植株高， 夏、秋開花， 花大美麗， 適用于籬邊、牆角點綴， 包可作林緣、建築物旁和零星空隙地的背景材料。
關於秋葵的功效與作用
