人對美食是有一定追求的, 所以對好吃的東西大家都不想錯過, 但要自己動手做的話又懶得動, 但家居中有了電壓力鍋就不一樣了, 只需要把材料準備好就可以等著享受美食了, 所以家居中也越來越多的人選購了電壓力鍋, 那電壓力鍋燉排骨做法有哪些呢?
電壓力鍋燉排骨的家常做法
電壓力鍋燉排骨做法一:電壓力鍋燉排骨
【原料】排骨1000克
【調料】蔥薑各25克 大料花椒各5克 香葉3片 桂皮5克 丁香3粒 鹹鹽10克 醬油50克 料酒10克白糖5克 醋5克(去腥解膩)
首先將排骨1000克剁成段用開水髦一遍然後洗淨, 勺內加油75克燒熱, 放入大料、花椒炸出香味再放入蔥薑煸鍋, 待出蔥香味時加入排骨煸炒, 然後依次加入各種調料放入水1000克(骨湯雞湯類更好)一同倒入電壓力鍋內, 放蓋待燒開後, 氣閥跑氣壓10-12分鐘即可。
電壓力鍋燉排骨做法二:電壓力鍋燉排骨冬瓜
【材料】小排骨500克,
【做法】1、排骨是買時給剁的, 買來洗洗, 放進鍋裡面, 加水燒開, 撇去浮沫, 加入蔥、薑、八角繼續燉。 2、等燉到八成熟時, 加入冬瓜、鹽。 3、出鍋時放味精, 淋入香油。 要是有香菜切末放入就更好了!
電壓力鍋燉排骨做法三:電壓力鍋燉排骨玉米胡蘿蔔
【材料】甜玉米2顆, 胡蘿蔔1顆, 腔骨若干
【做法】1.玉米斬成段, 鬚子洗淨備用, 胡蘿蔔切成大塊備用。 2.腔骨汆湯後用冷水將血沫子洗淨擺入砂鍋中, 放入玉米與胡蘿蔔加入足夠量的冷水, 水開後大火20分鐘轉至小火煨1小時, 按個人口味調入鹽即可。
電壓力鍋燉排骨做法四:電壓力鍋燉排骨茶樹菇
【材料】排骨2根, 茶樹菇適量, 淮山適量, 黨參適量, 枸杞子適量, 鹽適量
【做法】1.排骨切大塊。 2.茶樹菇稍洗一下。 3.所有材料一起入鍋加水燒開, 文火燉一個多小時加鹽調味就行了。
電壓力鍋燉排骨做法五:電壓力鍋燉排骨土豆
【材料】排骨 700g 土豆 2個 蔥薑蒜 20g 幹辣椒 4-5個 鹽 5g 生抽 10g
【做法】1、排骨700g用沸水焯一下取出雜質和血水。 2、蔥薑蒜和幹辣椒備好。
電壓力鍋燉排骨放多少水?
不少網友反映, 有的電壓力鍋燉排骨的做法裡面明明確確的表明需要多少水, 但也有的沒有, 所以不知道電壓力鍋燉排骨的做法放多少水好, 其實要根據排骨量來放水, 只要淹沒掉排骨就可以了, 要是普通鍋燉還要多加一點水, 不然不會燉爛, 現在都有不用放水的電壓力鍋了, 比如奔騰電壓力煲, 電壓力煲是電壓力鍋的升級品, 奔騰的無水焗是利用了食材本身的水份去烹飪, 做出來的排骨原汁原味, 不會像電壓力鍋一樣損害肉質的鮮美。
電壓力鍋燉排骨多長時間?
還有的朋友也會在電壓力鍋燉排骨用多少時間上犯難, 其實只要根據電壓力鍋的使用說明書上的時間進行設置就可以了, 一般來說蹄筋那種最難爛的也就30分鐘, 要是好點的排骨一般20分鐘也就差不多了,不過也看個人的飲食習慣,小編用電壓力鍋燉排骨湯的時候一般都會燉50分鐘左右,燉久一點湯就濃郁好喝點。
電壓力鍋燉排骨的做法就和大家分享到這裡了,介紹到這幾種電壓力鍋燉排骨的做飯都是比較家常簡單的方法,大家家裡有電壓力鍋,而又想吃排骨的就可以試試啦。
關於的相關資訊就為大家介紹到這裡了,希望這篇文章對大家有所幫助。如果大家還有什麼不明白的地方可以在下方給小編留言哦,我們會儘快為您解答。
要是好點的排骨一般20分鐘也就差不多了,不過也看個人的飲食習慣,小編用電壓力鍋燉排骨湯的時候一般都會燉50分鐘左右,燉久一點湯就濃郁好喝點。電壓力鍋燉排骨的做法就和大家分享到這裡了,介紹到這幾種電壓力鍋燉排骨的做飯都是比較家常簡單的方法,大家家裡有電壓力鍋,而又想吃排骨的就可以試試啦。
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