烤翅根的做法及步驟

雞是人類飼養最普遍的家禽， 而雞翅根是雞身上的一個部位， 雞肉口味嫩滑， 是一種比較受人喜愛的食材， 雞翅根的做法有很多種， 無論是烤雞翅根、煎雞翅根、炒雞翅根等都是非常美味的， 滿足了不同口味的需求。 今天我們就來學習一下烤翅根的做法吧。

烤翅根的做法

食材：

雞翅根500克， 大料1個， 大蔥1根， 老抽、鹽、白胡椒粉、蜂蜜、熟白芝麻、茴香葉、花椒、蔥薑蒜各適量。

方法/步驟：

1、準備好大茴、花椒、薑絲、蔥花、蒜片。

2、把雞翅根洗淨放大碗內， 加入老抽、料酒、白糖、大茴、花椒、切好的薑絲、蔥花、蒜片醃制， 並放在冰箱冷藏室一夜入味。

3、第二天上午把醃制好的雞翅根拿出控幹水分。

4、烤箱預熱後， 把雞翅根放在烤盤上。 烤8分鐘後打開烤箱門， 把雞翅根翻面再烤8分鐘。 即熟。

5、瞧!香噴噴的烤雞翅根出爐了。

以上關於烤翅根的做法