廚房的裝修應注意什麼？
裝修廚房時應注意以下幾點
1.檯面：應選用防火、防水材料製作檯面。
若做櫥櫃，
最好用成品。
檯面的高度應以家裡最常做飯的人的身高為依據來確定。
通常操作臺的高度為80~85釐米；水槽兩側一般應各有一個長40~60釐米的檯面，
一邊供放置未洗過的菜，
一邊放置洗過的菜；如果餐桌不在廚房裡，
那麼灶台邊上還應設一塊40~60釐米長的檯面，
用來暫時放剛出鍋的菜。
櫥櫃的背面要做擋水板，
即背面要高出檯面一些，
以防止水流到櫥櫃的背面，
使基材膨脹，
造成開裂、脫落等想像。
2.頂面：最好吊全頂，
3.地面：最好選用防滑地轉， 並且接縫要小， 以減少污垢的積藏， 便於打掃。 廚房地面應有地漏， 以便於地面的清洗和排水.
4.牆面：最好用瓷磚貼到頂， 以便於擦洗。 有些住宅， 廚房的牆磚只貼到1.8米高， 這是不夠的， 需要補貼到頂。
5.光線：中餐很講究色， 因此廚房內光線要充足， 晚上的燈光也要夠亮， 並且燈光的顏色應該是白色的， 否則會影響對色澤的判斷， 飯菜的火候不易掌握。 同時還要避免燈光產生陰影， 儘量不用射燈。
6. 抽油煙機：由於中餐就煎、炒、烹、炸， 油煙較多， 所以抽油煙機要選功率大的。 市場上有一種抽油煙機架，
7.冰箱：一定要事先設計好冰箱的位置， 以使“工作三角”設計合理。 注意不要讓冰箱緊挨著水槽， 以免濺上水。
8.插座：廚房的電器越來越多， 必須事先設計好各自的合理位置， 並安好插座。 應注意冰箱最好不要與其他電器共用一個插座。 廚房裡通常有的電器包括：冰箱、微波爐、食品加工機、電鍋、抽油煙機、消毒櫃、洗碗機、豆漿機等， 應根據各自的功率， 分別安裝插座， 避免一個接線板同時接好幾個大功率電器的情況。
9.餐櫥：廚房裡應有餐櫥， 以用來放餐具， 避免餐具暴露在外。 廚房裡鍋碗瓢盆、瓶瓶罐罐等物品既多又雜， 如果暴露在外， 易沾油污， 且有難清洗， 因此餐櫥應儘量封閉；由於各種餐具、廚具大小不一， 如大勺、小勺， 酒杯、筷子等， 混放在一起， 取放很不方便， 因此餐櫥應多做分隔， 抽屜裡也最好分成大小不等的隔斷， 將各種餐具分門別類地存放， 既方便又整齊。
10.煤氣：廚房裡管道很多， 通常為了美觀而用吊櫥等把管道遮蔽起來。 但應注意煤氣管道不能做暗管 ， 必須露在外面， 煤氣表也嚴禁移動， 同時應考慮抄表是否方便
什麼叫裝潢監理，
有哪些作用？
裝潢監理是指對一般住宅和工商業用房在裝潢施工過程中進行品質和收費上的監督和管理。
專業的裝潢監理應該是獨立于業主和施工方以外的第三人， 是具有法人資格的機構， 它不同于一些隸屬於裝潢公司的自設監理人員。 因為只有真正的協力廠商， 才能站在公正的立場上維護業主的根本利益。
裝潢監理是專業性很強的工作必須具備專業的業務技能和任職資格證書。
裝潢監理能幫助業主考察和確定裝潢承包商；審核確定設計圖紙；審核確定預算價格， 使預算價格與結算價基本相符合；協助業主簽訂裝潢工程合同。 在簽約前， 瞭解所需材料品牌、等級的全部清單；對進場材料進行驗收；對施工工藝操作上的把關；對施工進度進行調控；對掩蔽工程、分部工程和總竣工的施工品質嚴格按照國家制訂的標準進行驗收。
社會上各種裝潢公司多如牛毛， 免不了有魚目混珠者。 監理公司站在公正的立場， 從維護業主利益的角度出發， 在整個裝潢施工過程中， 對裝潢公司進行全面監督， 消除業主在裝潢房屋時， 擔心品質上濫竽充數、價格上被“斬一刀”的心態。
為什麼要請家庭裝修監理？
家庭裝修監理， 顧名思義， 就是對家庭裝修的監督管理。 是指專業化的家庭裝修監理單位接受業主（裝修戶）的委託和授權， 根據國家有關家庭裝修的文件、法律和法規， 按照家庭裝修監理合同以及其他家庭裝修合同， 協助業主對家庭裝修工程進行監督管理。
家庭裝修監理提供的是技術服務，主要任務是“三控，兩管，一協調”，即控制投資，控制進度，控制品質；合同管理，資訊管理；協調各方關係。
服務內容包括：審核裝修合同、審核設計方案、審核設計圖紙、審核工程預算、查驗裝飾材料、查驗裝修設備、隱蔽工程驗收、工藝做法檢查、工程進度監督、工程品質檢查、協助客戶驗收等。
監理單位與業主（裝修戶）的關係是授權和授權的關係，是一種平等的合同關係；監理單位與裝飾公司的關係是監理與被監理的關係，也是一種平等的關係。
家庭裝修監理工程師應該是一種複合型人才，應具有較高的學歷和多學科的專業知識，必須掌握一定的與家庭裝修相關的經濟、法律和管理方面的知識，並要有豐富的家庭裝修實踐經驗，還要有良好的品德、健康的體魄和充沛的精力。
家庭裝修對一般家庭來說是個不小的工程，費用也不少，因此，大家對此都很重視，生怕自己家的裝修品質不過關，花了冤枉錢。但家庭裝修工程複雜，現有的裝飾公司和施工隊人員魚龍混雜，水準參差不齊，品質很難讓人放心。為了防止裝飾公司偷工減料，不少裝修主人只好“釘”在施工現場。但一般的消費者對裝修知之甚少，即使整天盯著也很難發現問題，根本無法對施工品質進行把關。裝修專案中的一些隱蔽工程如果當時看不出毛病，完工以後再發現問題，解決起來就很麻煩。而且由於家庭裝修的工期較長，一般需要一到二個月左右，全過程“釘”下來很讓人頭疼，上班族就更是作難。這個時候，人們自然會想到，如果能有讓人放心的內行幫忙就好了。因此，專門為家庭裝修消費者服務的家庭裝修監理公司在一些城市便應運而生。家庭裝修。如果找個監理，將會使上述難題迎刃而解。
在專門的監理公司出現之前，在裝修過程中充當“監理”角色的有兩個部門：一個是裝飾公司的質檢部門，一個是家庭裝修市場的質檢部門。但他們很難最大程度地保證消費者的利益。這是因為裝飾公司與施工隊本身就是一種長期合作的關係，裝飾公司的監督很難徹底和到位；再者，如果因質檢部門查出品質問題而返工，雖然損失由施工方承擔，但由此造成的延。期會引起用戶對裝飾公司的不滿為了裝飾公司自身的利益，對於一些居室主人沒有發現的品質問題，質檢部門不一定會向他們指出。而家庭裝修市場中的質檢部門，表面上看與裝飾公司和房主都沒有關聯，但家庭裝修市場是靠出租場地生存的，裝飾公司是家庭裝修市場的客戶，這種利益關係也會影響監督的公正性。
家庭裝修監理公司則是完全獨立於裝飾公司和房主之外的協力廠商。它受家庭裝修消費者委託，代表裝修戶來監督裝飾公司對家庭裝修合同的執行情況，裝修戶的利益就可以得到最大限度的保障。因此，找裝修監理最好找獨立的家庭裝修監理公司。若不請監理公司，自己學一些家庭裝修知識，在裝修時也可以自己當一回監工。
預算中的低估高冒
所謂低估，可以分成兩個方面，一是把材料的實際用量低估，比如電線，估算用量100m，而實際用量可能在500m以上。在做預算時，把每米的人工單價和材料單價開足高估，同時在合同中規定電線用量按實結算，由於消費者並不清楚100m電線究竟能拉幾個回路，認為100m電線已綽綽有餘，於是在實際施工時，不得不按高怙的單價付錢，糊裡糊塗被“公平合理”地斬了一刀。二是把總的費用低估，其做法是故意在預算中遺漏一些專案，或者用一些模棱兩可的詞語，然後在實際施工時追加費用，實現總費用的高冒。比如在合同(預算)中規定：
“排水管，每間人工費200元，材料按實結算”。在實際施工時，只排進入水管不排出水管，消費者要求其排出水管則追加費用。理由是“排水管是指自來水管，不是排污水管”。這時吃虧的往往也是消費者。
低估高冒的手法常用來誘使消費者與其簽訂合同，一旦成功再逐級加碼，達到“斬客”的目的。
怎樣判斷裝飾公司的實力？
具體判別裝飾公司的實力，主要可從以下幾個方面著手：
1. 檢查其資質證書和營業執照。正規的裝飾公司一定要具有當地工商部門的正式註冊的營業執照和國家有關部門頒發的《建築裝飾企業資質證書》。你仔細的看營業執照（按規定必須是懸掛在牆上）的經營範圍是否有建設部門頒發的准營證。能具備這些證件的公司應該說是一家正規的公司。要注意，有的公司提供的影本，它可能是掛靠在別的裝飾公司下面的，或者是冒用他人證件甚至偽造證件。
2.檢驗其人員素質。通過與裝飾公司的人員交談，瞭解他們的綜合素質和經營理念。正規公司的接待人員都有極其豐富的指示，對一般的問題都會給與準確地解答。另外，你可以拿出你家房子的平面圖請他們設計一下，好的設計師會根據你的要求為你設計幾套方案供你選擇。要特別注意設計人員的年齡與生活閱歷。有些裝飾公司的設計人員多位剛剛畢業的學生，雖然他們在設計風格、能力上可能並不差，但由於他們大多數沒有獨立的家庭生活經驗，往往對家居的功能考慮不周，從而使設計華而不實。
3.詢問裝修報價。一般來說，裝修報價與其工程品質有著很大的關聯。因為材料報價可以到市場上去核實。如果材料報價正常，總報價明顯偏低，則很肯能工程品質不高。
4. 查看施工現場。正規公司都曾做過一些成功的裝修，會給你提供以前客戶的圖片，一則供你參考，二則也顯示其實力。那些滿口承諾、胸脯拍得棒棒響、不斷貶低其他同行的公司不可信，因為最後出現各種各樣問題的公司往往就是那些號稱沒有問題的公司。公司提供的樣板房並不能說明問題，最好能到施工現場去看看。如果現場混亂，材料亂堆亂放，垃圾遍地，不能及時清理，工人“一專多能”，瓦工、電工、木工一肩挑，那麼就說明這家裝飾公司的管理能力低下，施工隊伍素質不高。
5.詢問是否具有標準合同文本和正規發票。正規公司都有標準合同文本，對施工要求、品質等都有嚴格的規定，在工程結束後會出具正規發票並提供相應的保修期限。如果僅出具收據，或口頭保證，將來一旦發生糾紛就很難解決。
家庭裝潢工藝(種)分類
在家庭裝潢中，主要的工藝(種)分成木工、水電工、泥瓦工、油漆工4大塊。在整個裝潢過程中，一般木工、泥瓦工在先，油漆工居後，水電工在中間。但是實際情況並不如此簡單．事實上是各工藝過程互相穿插，互相補充。在家庭裝潢中，各工藝主要負責的具體工作大致如下：
木工：做一切涉及木製品的工作，明顯的有做櫥櫃、鋪地板、製作和/或安裝木門、木窗、護牆板、踢腳線、畫鏡線等，不明顯的有鋪設吊頂，製作龍骨等。
泥瓦工：凡一切與水泥有關的工作一般均由該工種負責，如砌牆、拆牆、鋪地坪、貼磁磚、地磚、安裝浴缸等。
水電工：這一工作涉及兩大方面，一是排、給水的管道安裝和各種龍頭、水嘴的安裝，二是各電回路的安裝和各種電器插座、燈頭的安裝。這一工作的工作人員必須持證上崗。
油漆工：凡是涉及房屋最後表面裝飾的工作一般都由其負責，主要有地板、牆面和傢俱、門窗等油漆和粉刷。
上述各工藝雖各司其職，但往往各工藝之間會互相有要求，如油漆工對木工工藝和泥瓦工工藝的平整度提出要求，水電工的各器件安裝位置會對泥瓦工工藝提出要求等等，由此看來，各工藝互相構成了家庭裝潢工藝的整體，但各工藝工種之問誰也代替不了誰。
於是，一個比較明顯的問題凸現在消費者面前：各種具體
的工藝操作究竟由誰來做?
現在有一些裝潢公司，自己並沒有一支穩定的施工隊伍，有時臨時拼湊起幾個人，就攬下一個“工程”，幹活時並無明確分工，誰有空誰就幹。由這樣的施工隊伍來施工，品質如何保證?因此，消費者在工程隊進場時，就應該把每一個成員的工種先問清楚，然後由其負責人，比如工程隊長一一介紹整個裝潢的工藝流程和每人各自負責的工作。這樣，這是否是一支有經驗、有能力的工程隊馬上就可以估量出來了。特別地，對水電工應驗其上崗證，對裝潢公司委派的“監理”，(如前文所述，他其實是裝潢公司的品質管制員)，也應驗其資質證書。
當消費者瞭解了各工藝所涉及的工作範圍後，消費者就可以多長一個心眼，觀其工作是否“串位”，這樣可以在施工品質上得到比較可靠的保證。
保修的內容包括那些
保修的內容主要包括以下幾個方面：
1. 施工本身的品質缺陷，如開裂變形、漏水滲水等。
2. 由於施工操作不規範，致使裝修戶使用中出現故障、損壞，如跳閘短路等。
3. 家庭使用過程中由於不慎造成損壞，如搬家時的磕碰等。
如果出現前兩種情況，應由裝飾公司無償進行返修；而出現第三種情況，由於裝修要有一定的統一性和完整性，也應該由裝飾公司負責修補，但裝修戶應支付材料費和人工費。
如果按時間劃分，保修一般分幾次來進行：第一次使用戶入住一兩個星期後進行的保修，主要維修裝修戶在搬家過程中難以避免的一些小磕碰，以及入住以後水電方面的問題；第二次是半年後的常規項目報修，如由於乾燥原因出現的裂縫、脫落、變形等問題；第三次是在裝修完成一年左右的時間對由於季節變化而造成的問題，以及其他品質問題進行維修。
家庭裝修監理提供的是技術服務，主要任務是“三控，兩管，一協調”，即控制投資，控制進度，控制品質；合同管理，資訊管理；協調各方關係。
服務內容包括：審核裝修合同、審核設計方案、審核設計圖紙、審核工程預算、查驗裝飾材料、查驗裝修設備、隱蔽工程驗收、工藝做法檢查、工程進度監督、工程品質檢查、協助客戶驗收等。
監理單位與業主（裝修戶）的關係是授權和授權的關係，是一種平等的合同關係；監理單位與裝飾公司的關係是監理與被監理的關係，也是一種平等的關係。
家庭裝修監理工程師應該是一種複合型人才，應具有較高的學歷和多學科的專業知識，必須掌握一定的與家庭裝修相關的經濟、法律和管理方面的知識，並要有豐富的家庭裝修實踐經驗，還要有良好的品德、健康的體魄和充沛的精力。
家庭裝修對一般家庭來說是個不小的工程，費用也不少，因此，大家對此都很重視，生怕自己家的裝修品質不過關，花了冤枉錢。但家庭裝修工程複雜，現有的裝飾公司和施工隊人員魚龍混雜，水準參差不齊，品質很難讓人放心。為了防止裝飾公司偷工減料，不少裝修主人只好“釘”在施工現場。但一般的消費者對裝修知之甚少，即使整天盯著也很難發現問題，根本無法對施工品質進行把關。裝修專案中的一些隱蔽工程如果當時看不出毛病，完工以後再發現問題，解決起來就很麻煩。而且由於家庭裝修的工期較長，一般需要一到二個月左右，全過程“釘”下來很讓人頭疼，上班族就更是作難。這個時候，人們自然會想到，如果能有讓人放心的內行幫忙就好了。因此，專門為家庭裝修消費者服務的家庭裝修監理公司在一些城市便應運而生。家庭裝修。如果找個監理，將會使上述難題迎刃而解。
在專門的監理公司出現之前，在裝修過程中充當“監理”角色的有兩個部門：一個是裝飾公司的質檢部門，一個是家庭裝修市場的質檢部門。但他們很難最大程度地保證消費者的利益。這是因為裝飾公司與施工隊本身就是一種長期合作的關係，裝飾公司的監督很難徹底和到位；再者，如果因質檢部門查出品質問題而返工，雖然損失由施工方承擔，但由此造成的延。期會引起用戶對裝飾公司的不滿為了裝飾公司自身的利益，對於一些居室主人沒有發現的品質問題，質檢部門不一定會向他們指出。而家庭裝修市場中的質檢部門，表面上看與裝飾公司和房主都沒有關聯，但家庭裝修市場是靠出租場地生存的，裝飾公司是家庭裝修市場的客戶，這種利益關係也會影響監督的公正性。
家庭裝修監理公司則是完全獨立於裝飾公司和房主之外的協力廠商。它受家庭裝修消費者委託，代表裝修戶來監督裝飾公司對家庭裝修合同的執行情況，裝修戶的利益就可以得到最大限度的保障。因此，找裝修監理最好找獨立的家庭裝修監理公司。若不請監理公司，自己學一些家庭裝修知識，在裝修時也可以自己當一回監工。
預算中的低估高冒
所謂低估，可以分成兩個方面，一是把材料的實際用量低估，比如電線，估算用量100m，而實際用量可能在500m以上。在做預算時，把每米的人工單價和材料單價開足高估，同時在合同中規定電線用量按實結算，由於消費者並不清楚100m電線究竟能拉幾個回路，認為100m電線已綽綽有餘，於是在實際施工時，不得不按高怙的單價付錢，糊裡糊塗被“公平合理”地斬了一刀。二是把總的費用低估，其做法是故意在預算中遺漏一些專案，或者用一些模棱兩可的詞語，然後在實際施工時追加費用，實現總費用的高冒。比如在合同(預算)中規定：
“排水管，每間人工費200元，材料按實結算”。在實際施工時，只排進入水管不排出水管，消費者要求其排出水管則追加費用。理由是“排水管是指自來水管，不是排污水管”。這時吃虧的往往也是消費者。
低估高冒的手法常用來誘使消費者與其簽訂合同，一旦成功再逐級加碼，達到“斬客”的目的。
怎樣判斷裝飾公司的實力？
具體判別裝飾公司的實力，主要可從以下幾個方面著手：
1. 檢查其資質證書和營業執照。正規的裝飾公司一定要具有當地工商部門的正式註冊的營業執照和國家有關部門頒發的《建築裝飾企業資質證書》。你仔細的看營業執照（按規定必須是懸掛在牆上）的經營範圍是否有建設部門頒發的准營證。能具備這些證件的公司應該說是一家正規的公司。要注意，有的公司提供的影本，它可能是掛靠在別的裝飾公司下面的，或者是冒用他人證件甚至偽造證件。
2.檢驗其人員素質。通過與裝飾公司的人員交談，瞭解他們的綜合素質和經營理念。正規公司的接待人員都有極其豐富的指示，對一般的問題都會給與準確地解答。另外，你可以拿出你家房子的平面圖請他們設計一下，好的設計師會根據你的要求為你設計幾套方案供你選擇。要特別注意設計人員的年齡與生活閱歷。有些裝飾公司的設計人員多位剛剛畢業的學生，雖然他們在設計風格、能力上可能並不差，但由於他們大多數沒有獨立的家庭生活經驗，往往對家居的功能考慮不周，從而使設計華而不實。
3.詢問裝修報價。一般來說，裝修報價與其工程品質有著很大的關聯。因為材料報價可以到市場上去核實。如果材料報價正常，總報價明顯偏低，則很肯能工程品質不高。
4. 查看施工現場。正規公司都曾做過一些成功的裝修，會給你提供以前客戶的圖片，一則供你參考，二則也顯示其實力。那些滿口承諾、胸脯拍得棒棒響、不斷貶低其他同行的公司不可信，因為最後出現各種各樣問題的公司往往就是那些號稱沒有問題的公司。公司提供的樣板房並不能說明問題，最好能到施工現場去看看。如果現場混亂，材料亂堆亂放，垃圾遍地，不能及時清理，工人“一專多能”，瓦工、電工、木工一肩挑，那麼就說明這家裝飾公司的管理能力低下，施工隊伍素質不高。
5.詢問是否具有標準合同文本和正規發票。正規公司都有標準合同文本，對施工要求、品質等都有嚴格的規定，在工程結束後會出具正規發票並提供相應的保修期限。如果僅出具收據，或口頭保證，將來一旦發生糾紛就很難解決。
家庭裝潢工藝(種)分類
在家庭裝潢中，主要的工藝(種)分成木工、水電工、泥瓦工、油漆工4大塊。在整個裝潢過程中，一般木工、泥瓦工在先，油漆工居後，水電工在中間。但是實際情況並不如此簡單．事實上是各工藝過程互相穿插，互相補充。在家庭裝潢中，各工藝主要負責的具體工作大致如下：
木工：做一切涉及木製品的工作，明顯的有做櫥櫃、鋪地板、製作和/或安裝木門、木窗、護牆板、踢腳線、畫鏡線等，不明顯的有鋪設吊頂，製作龍骨等。
泥瓦工：凡一切與水泥有關的工作一般均由該工種負責，如砌牆、拆牆、鋪地坪、貼磁磚、地磚、安裝浴缸等。
水電工：這一工作涉及兩大方面，一是排、給水的管道安裝和各種龍頭、水嘴的安裝，二是各電回路的安裝和各種電器插座、燈頭的安裝。這一工作的工作人員必須持證上崗。
油漆工：凡是涉及房屋最後表面裝飾的工作一般都由其負責，主要有地板、牆面和傢俱、門窗等油漆和粉刷。
上述各工藝雖各司其職，但往往各工藝之間會互相有要求，如油漆工對木工工藝和泥瓦工工藝的平整度提出要求，水電工的各器件安裝位置會對泥瓦工工藝提出要求等等，由此看來，各工藝互相構成了家庭裝潢工藝的整體，但各工藝工種之問誰也代替不了誰。
於是，一個比較明顯的問題凸現在消費者面前：各種具體
的工藝操作究竟由誰來做?
現在有一些裝潢公司，自己並沒有一支穩定的施工隊伍，有時臨時拼湊起幾個人，就攬下一個“工程”，幹活時並無明確分工，誰有空誰就幹。由這樣的施工隊伍來施工，品質如何保證?因此，消費者在工程隊進場時，就應該把每一個成員的工種先問清楚，然後由其負責人，比如工程隊長一一介紹整個裝潢的工藝流程和每人各自負責的工作。這樣，這是否是一支有經驗、有能力的工程隊馬上就可以估量出來了。特別地，對水電工應驗其上崗證，對裝潢公司委派的“監理”，(如前文所述，他其實是裝潢公司的品質管制員)，也應驗其資質證書。
當消費者瞭解了各工藝所涉及的工作範圍後，消費者就可以多長一個心眼，觀其工作是否“串位”，這樣可以在施工品質上得到比較可靠的保證。
保修的內容包括那些
保修的內容主要包括以下幾個方面：
1. 施工本身的品質缺陷，如開裂變形、漏水滲水等。
2. 由於施工操作不規範，致使裝修戶使用中出現故障、損壞，如跳閘短路等。
3. 家庭使用過程中由於不慎造成損壞，如搬家時的磕碰等。
如果出現前兩種情況，應由裝飾公司無償進行返修；而出現第三種情況，由於裝修要有一定的統一性和完整性，也應該由裝飾公司負責修補，但裝修戶應支付材料費和人工費。
如果按時間劃分，保修一般分幾次來進行：第一次使用戶入住一兩個星期後進行的保修，主要維修裝修戶在搬家過程中難以避免的一些小磕碰，以及入住以後水電方面的問題；第二次是半年後的常規項目報修，如由於乾燥原因出現的裂縫、脫落、變形等問題；第三次是在裝修完成一年左右的時間對由於季節變化而造成的問題，以及其他品質問題進行維修。
