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餐廳設計的技巧

一日三餐, 對於每個人都是不可或缺的, 那麼進餐環境的重要性也就不言而喻了。 餐廳如何設計, 大有講究。 以下幾點設計參考:


歐派套裝門 柏斐家飾

頂面

應以素雅、潔淨材料做裝飾, 如漆、局部木制、金屬, 並用燈具作襯托。

牆面

齊腰位置考慮用些耐磨的材料, 如選擇一些木飾、玻璃、鏡子做局部護牆處理, 同時還能營造出一種清新、優雅的氛圍, 以增加就餐的食欲, 給人以寬敞舒適感。

地面

選用表面光潔、易清潔的材料, 如大理石、地磚、地板, 局部用玻璃且下面配點光源, 便於製造浪漫氣氛。

餐桌

方桌、圓桌、折疊桌等不同的桌子造型給人的感受也不同。 方桌感覺規正, 圓桌感覺親近, 折疊桌感覺靈活方便, 不規則型桌子讓人感覺神秘。

燈具

燈具造型不要繁瑣, 但要有足夠亮度。 可以安裝方便實用的上下拉動式燈具;把燈具位置降低;也可以用發光孔,

通過柔和光線, 既限定空間, 又可獲得親切的光感。

綠化

可在餐廳角落擺放一株綠色植物, 增加一份綠意。

裝飾

字畫、壁掛、特殊裝飾物品等, 可根據餐廳的具體情況靈活安排, 用以點綴環境, 但要注意不可過多, 否則餐廳會顯得雜亂無章。

音樂

在餐廳角落可以安放一隻音箱, 就餐時, 適時播放一首輕柔美妙的背景音樂, 可促進人體內消化酶的分泌, 促進胃的蠕動, 有利於食欲的增加及食物的消化。

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