一、獨立式餐廳
這種形式是最為理想的。 一般對於餐廳的要求是便捷衛生、安靜舒適, 照明應集中在餐桌上面, 光線柔和, 色彩應素雅, 牆壁上可適當掛些風景畫、裝飾畫等, 餐廳位置應靠近廚房。 需要注意餐桌、椅、櫃的擺放與佈置須與餐廳的空間相結合,
二、廚房與餐廳合併
這種情況就餐時上菜快速簡便, 能充分利用空間, 較為實用。 只是需要注意不能使廚房的烹飪活動受到干擾, 也不能破壞進餐的氣氛。 要儘量使廚房和餐廳有自然的隔斷或使餐桌佈置遠離廚具, 餐桌上方應設照明燈具。
三、客廳或閘廳兼餐廳用
在這種格局下, 餐區的位置以鄰接廚房並靠近客廳最為適當, 它可以縮短膳食供應和就座進餐的走動線路, 同時也可避免菜湯、食物弄髒地板。