換氣設備要好
2016-07-07
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開放式廚房應選用不會產生太多油煙的廚房用具，
因此大功率、多功能的抽油煙機是開放式廚房必不可少的“減煙衛士”。
開放式廚房最好能有較大的窗戶，
這樣可以確保良好的通風性，
也能減除室內的油煙味兒，
還能讓室內的光線更通透。
另外，
在餐廳和客廳最好還要加裝換氣設備，
以便吸走漏網的油煙。
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