教你如何巧妙利用廚房空間

有人說：“一套好櫥櫃， 一個好廚房， 就足以成就一段幸福的家庭生活。 ”可想而知， 廚房在生活中的重要地位。 廚房的空間一般來說是有限的， 但廚房的東西卻缺一不可。 而避免廚房擁擠的關鍵就在於合理利用收納空間， 拓展更多的儲存空間， 善於“開發”利用零散空間， 如廚房的拐角、底層和頂層、不規則的空間等。
一、善用牆面
掛件
金屬掛件的出現在一定程度上可以幫你收納零散的東西， 在牆面上安裝橫杆、掛鉤， 以便放置可吊式物品和工具， 特別是烹飪過程中常用的東西， 如刀具、鏟子、餐具等都掛起來， 看起來整齊， 用時拿取也會很方便。
擱板
在牆面上設置擱板， 則能起到更強的收納功能。 像喝水的杯子， 各種不銹鋼的小鍋， 存放調味品的調料瓶， 甚至可以放些相框、花瓶， 只要喜歡， 任何東西都可以放在上面。 既省去其它的收納空間， 又調節了枯燥的廚房空間。
二、用吊櫃、立櫃開拓空間
吊櫃
吊櫃的使用， 讓廚房的上層空間完全得到了利用。 可以將碗碟， 重量相對較輕的烹飪用的鍋放在吊櫃上， 易碎的物品放在高處也不用怕傷到孩子。 一般來講， 為了保證存取物品方便， 又不易碰到頭， 吊櫃和工作臺面距離以50釐米為宜， 寬度以30釐米為宜。
立櫃
立櫃在廚房中一般體積較大， 所以它的收納空間相對來說也就比較寬裕。 一般來說， 可以把它作為儲藏櫃來運用， 不太常用的物品都可以收納進這個“龐然大物”， 既節約了空間， 又使廚房顯得整齊俐落。 而且， 立櫃中都設有通體筐， 是最高的收納籃子， 它和櫥櫃一般高， 可以將物品分類儲存， 決不雜亂。
三、五金件提高收納功能
抽屜
現今市場上的櫥櫃、櫃子與抽屜的配置各不相同， 在大開門的櫃子與大小抽屜的組合中， 抽屜的作用是顯而易見的。 一般來講， 抽屜有最為合理的功能分區， 根據存放物品的不同， 製作出隔板， 其實用性也就在眼前一目了然了。
櫥櫃轉角的利用
有些廚房的工作臺、櫥櫃在設計時有一些轉角， 其實這也是一個很好的利用空間， 大有文章可做。 旋轉式網架是最富有創意、最科學的設計， 他通常是利用櫥櫃的死角， 可以讓你充分利用有限的空間。 可以在轉角櫥櫃中安裝一個旋轉式網架， 放置鍋具。 使用時只需輕輕一轉， 就可以拿到需要的物品， 十分簡單方便。
廚房中的重點收納
常下廚的人都知道， 廚房中瑣碎的事很多， 不管是小的工具還是調料品等材料， 都經常不好收拾。 可以用大小不等的保險盒來收納各種調味品， 煩人的紙帶和塑膠帶就可以下崗了。