539) {this.resized=true; this.width=539;}" border=0>
廚房是個容易藏汙納垢的地方， 應儘量使其不要有夾縫。 例如， 吊櫃與天花板之間的夾縫就應盡力避免， 因天花板容易凝聚水蒸氣或油漬， 櫃頂又易積塵垢， 它們之間的夾縫日後就會成為日常保潔的難點。忌材料不耐水
廚房是個潮濕易積水的場所， 所以地面、操作臺面的材料應不漏水、滲水， 牆面、頂棚材料應耐水、可用水擦洗。
忌材料易燃
火是廚房裡必不可少的能源， 所以廚房裡使用的表面裝飾必須注意防火要求， 尤其是爐灶周圍更要注意材料的阻燃性能。
忌餐具暴露在外
廚房裡鍋碗瓢盆、瓶瓶罐罐等物品既多又雜，
忌夾縫多
廚房是個容易藏汙納垢的地方， 應儘量使其不要有夾縫。 例如， 吊櫃與天花板之間的夾縫就應盡力避免， 因天花板容易凝聚水蒸氣或油漬， 櫃頂又易積塵垢， 它們之間的夾縫日後就會成為日常保潔的難點。 水池下邊管道縫隙也不易保潔， 應用門封上， 裡邊還可利用起來放垃圾桶或其他雜物。
忌使用馬賽克鋪地
馬賽克耐水防滑， 但是馬賽克塊面積較小， 縫隙多， 易藏污垢， 且又不易清潔， 使用久了還容易產生局部塊面脫落， 難以修補， 因此廚房裡最好不要使用。
