很多消費者選購完電燉鍋後， 就想要知道電燉鍋可以煮飯嗎。 一般情況下我們現在選購電燉鍋多以燉為主。 下面就隨小編來看看電燉鍋功能解析以及電燉鍋可以煮飯嗎， 以供大家參考。
電燉鍋功能解析
電燉鍋一般受熱比較慢， 如果你不急著吃， 那麼可以頭天晚上把所有的材料跟涼水一起下鍋， 然後開小火或者自動火， 這樣一般要把肉燉爛需要6個小時左右， 銀耳湯燉爛需要8個小時左右。 當然也看量的多少的。
如果你急著吃， 那麼就先把電燉鍋空鍋加熱， 另外一邊用普通的鍋把水跟食材一起燒沸， 然後倒入電燉鍋， 開高火， 這樣一般2， 3個小時就可以吃上電燉鍋來隔水燉東西也是不錯的， 方法是先把熱水倒進電燉鍋， 然後在陶瓷罐裡放入要燉的東西， 把陶瓷罐放入電燉鍋。 如果你不急著吃， 那麼就開小火， 急的話就開大火， 大火會略微沸騰。
電燉鍋除了燉湯， 還可以煮肉哦~方法是把肉皮朝下放好， 然後放入生抽， 老抽， 料酒， 白糖， 少許水， 開大火慢慢煮， 等煮熟了再翻一下， 然後加鹽調味就可以出鍋了。
除了以上的功能， 用電燉鍋保溫東西也是不錯的， 先用大火把燉鍋加熱， 然後放入要保溫的東西， 轉小火溫在哪裡， 一般幾個小時水分都不會流失的， 而且東西還是暖暖的。
電燉鍋可以煮飯嗎
電燉鍋優點：電燉鍋採用慢火燒法煮粥、燉湯等， 可以使食材和調料的味道融入的更好， 營養也不容易流失。 用電燉鍋燉的粥、湯等香味特別濃。 喜歡煲湯的朋友一定能夠會很喜歡它的。
電燉鍋缺點：有利必有弊， 電燉鍋的功率小， 所以燉東西的時間很長。 一般要兩個小時甚至更長。
電燉鍋可以煮飯嗎？其實是可以煮， 但是煮出來的沒有電鍋的好， 火候掌握不準確， 容易出現不理想的狀態。 但是熬粥、燉湯這些都不再話下， 至於煮飯建議大家不要用電燉鍋煮。
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