什麼是光波爐 光波爐的使用方法有哪些

光波爐是採用光波和微波雙重高效加熱， 瞬間即能產生巨大熱量。 光波爐以其方便快捷， 健康環保， 迅速進入尋常百姓家， 成為家庭的“賢內助”， 但是儘管如此， 也會有其負面影響。 下面小編就為大家介紹什麼是光波爐及光波爐的使用方法有哪些。

一、什麼是光波爐

1、光波爐簡介

光波爐是一種家用烹調用爐， 號稱是微波爐的升級。 我們經常看到的微波爐是用內置的電流微波發熱， 而光波爐是由光波和微波雙重高效加熱， 產生巨大的熱量。 因為光波爐內置是管道， 所以冷卻快， 使用也相對比較安全。

2、光波爐產品

目前我們看到的光波爐產品外形一般都是和電磁爐差不多， 但是也有的光波爐產品樣式和微波爐差不多， 如果是利用光波變頻發熱的產品都稱之為光波爐。 目前市面上知名的光波爐產品就是格蘭仕。

3、光波爐的優勢

光波爐與微波爐的區別最大區別就在於其加熱方式，

這也讓光波爐更具優勢：

（1）油煎食品再加熱， 可以保持原狀， 去除更多油脂。

（2）堅果食品再加熱， 可以去除澀味， 恢復香脆可口的原質。

（3）甜品等食品在加熱， 可以避免發黴。

（4）肉類食品再加熱， 可以大大的降低脂肪和膽固醇。

（5）光波爐還是節能好手， 熱效快， 冷卻快， 使用也比較方便。

二、光波爐的使用方法有哪些

1、在光波爐內可使用多種耐高溫容器， 但如果選擇了微波烹調火力， 最好不要使用金屬或帶金屬的容器。 因為金屬對微波有反射作用， 不僅使食物較難熟， 被反射的微波還會損壞光波爐的部件， 影響使用壽命。

2、若烹飪冷凍食品， 要先解凍。 解凍時應注意：

①使用微波低功率檔， 使之均勻解凍；

②對一些厚薄不一的食品， 在解凍到一半時， 為防止某部分煮熟， 可先停止解凍， 用鋁箔紙將薄處包好， 再繼續解凍；

③一次解凍的食品不宜太多， 也不宜太厚， 肉類食品的厚度最好不超過3釐米， 其它食品的厚度不超過5至7釐米。

3、忌用光波爐加熱密封的罐裝、袋裝食品，

這容易造成密封品爆炸破裂， 但特殊標明的微波食品除外。 如果為防止水分蒸發， 在裝食物的容器上加上保鮮膜， 應刺上一些小孔。

4、忌用光波爐油炸食品。 油炸食品一般要求緩緩加熱進行， 而光波和微波加熱速度都很快， 容易發生危險。

5、忌超時加熱。 食品放入爐內解凍或加熱， 若忘記取出且時間超過2小時， 則應丟掉不要， 以免引起食物中毒。

6、若時間和溫度沒有調節好， 剛開始用光波爐的時候， 建議不要走開， 看到食物顏色轉深， 立刻切斷電源。

7、蒸食物最重要是蓋上錫紙或者用廚寶在食物表面加覆蓋。 另外需要在下層放一小碟子水， 或者在爐子裡面撒一點水， 增加水分。

8、光波爐的清洗。 很容易清洗， 底座和玻璃是分開的，

做完飯， 等玻璃缸冷卻後， 拿出來清洗， 很簡單。 注意爐頭不要用水沖洗， 因為電機就在爐頭裡面， 用乾淨濕抹布擦拭即可。

9、光波爐的燈泡一般3年壽命， 廠家可以保修一年， 時間長了， 整個爐體老化， 最好還是換新的比較安全。

10、光波爐的耗電量。 7升1000W ， 12升1300W， 做一餐飯在半小時到一個小時之間， 耗電0.5-1度。

編輯總結：關於什麼是光波爐及光波爐的使用方法有哪些就介紹到這裡了。 想要瞭解更多資訊， 可以關注。