廚房燈光需分成兩個層次：一個是對整個廚房的照明， 一個是對洗滌、準備、操作的照明。
一般來說， 開放式廚房的櫥櫃， 無論是一字形、L形還是U形櫥櫃， 光源多採用天花板嵌入式射燈形式， 數目6~10個不等。 儘量不使用吸頂燈， 因為它不聚光， 只有散光， 所以不宜在廚房中安裝。 光源儘量選擇偏暖光， 這樣的光線很美觀。
廚房的燈光色度要適中， 以採用能保持蔬菜水果原色的螢光燈為佳， 這不單能使菜肴發揮吸引食欲的色彩， 也有助於主婦在洗滌時有較高的辨別力。
燈具造型以功能性為主，
燈光的方向應儘量從前方投射， 以免產生陰影妨礙工作， 尤其是選擇射燈作為照明燈具的時候。 最好在廚盆或切菜案上方裝個燈， 否則晚上洗東西是背光的， 視力差到了晚上就更糟了。 在一些玻璃儲藏櫃內可加裝投射燈， 特別是內部儲放一些有色彩的餐具時， 能達到很好的裝飾效果。
環境方面， 廚房吊頂不要用暗色， 千萬別用昏暗的磨砂燈。 暗色的背景加上磨砂燈， 廚房照明將型同虛設。
總而言之， 廚房是做飯的場所， 儘量不要把它打扮得過於花哨， 最好還是選擇本身自帶燈的櫥櫃。 從節能上考慮，
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