選購電磁爐的五種技巧

首先是頂板。 頂板的品質直接關係到電磁爐的使用效果， 屬於電磁爐的核心部件。 因此板材選取會對電磁爐的價格有很大的影響。 在外觀、承重和安全性等方面也會有很大的差別。 品質較差的電磁爐很容易變色、變形甚至開裂。 當前各大電磁爐品牌使用的頂板主要是德國肖特、日本NEG板和國產普通板， 同時國產板分為A、B、C三級。 很多國產C級板因其在耐熱性等方面的缺陷， 很容易發黃、變色， 所以廠家會在頂板上印上一些花、草、蟲、魚的圖案來掩飾變色的特徵。 國產B級板邊沿粗糙， 光澤度不理想。
其次是智能性。 智慧化是隨著電腦技術的發展而提高的一種比較有科技含量的功能， 電磁爐本身在烹飪過程不會產生明火和廢氣， 這本身就是科技進步的重要表示。 但電磁爐的幹燒斷電、2小時自動檢測、兒童保護鎖、使用不當自動停機、高溫指示等方面還是非常重要的輔助性需求。

第三不要只看功率大小。 熱功率是電磁爐主要的指標， 功率越大， 加熱的速度越快， 因此功率大的產品價格也會相應有所提高。 考慮到當前消費者電源線路和承受能力的限制， 市場銷售的電磁爐產品功率多集中在2000W左右， 已經可以滿足一般家庭的需求。 因此消費者要結合自己的實際家庭需要， 並非功率越大越好。

第四要看爐面的光潔度。

儘管廠家宣傳其產品有防水、防油污等多方面功能， 但油污等會污染爐面進而對電磁爐的美觀造成影響， 所以需要表面平滑會有利於清洗， 因此爐面的光潔度是一個很重要的考慮指標， 同時， 爐體的棱角太多也會對清洗造成一定的不便。 從保養的角度來說， 簡約、平滑的設計比較有優勢。

第五不要受贈品左右， 一定貨比三家。 為了促進消費者的購買欲望， 各大廠家和銷售商都會在促銷手段上做足文章， 一般的都會贈送湯鍋、炒鍋等必備的東西。 但這些贈品的品質差別很大， 湯鍋和炒鍋就有單底和雙底之分， 並且在材質和用料方面也會有很大的區分， 這些贈品鍋具的價格一般是在50到100元不等，

電磁爐價格越高， 贈品越多， 贈品品質也會有所提高。

同時， 對於售後服務等相關承諾也需要有足夠的重視， 消費者在選購電磁爐時， 最好選購技術成熟、廠家服務網路健全的品牌產品。