電壓力鍋 高壓鍋如何區別 有哪些特點

在我們的生活中， 自然少不了廚電產品， 電壓力鍋 高壓鍋這兩款產品， 相信家家戶戶都有使用， 那它們要如何區分呢？接下來我們就來好好的看看它們有什麼區別吧！

電壓力鍋 高壓鍋區別1、安全

這一點相當重要， 因為對於壓力容器這東西給人的感覺是不太安全的、危險的， 但電壓力鍋的安全性是相當高的。 由於目前市場上的大多數電壓力鍋都是採用內鍋與 鍋蓋分離的浮動密封結構,當碰到超壓等壓力過大時能自動卸壓， 這是最關鍵的。

而且在控制方面採用了壓控、溫控等多方面的控制技術， 能自動實現壓力的控制範 圍， 使得安全有了保障；二具有快捷自動實現烹調的功能。 由於電壓力鍋能根據不同的食物， 不同的時間自動實現烹飪程式， 無需人看管， 減輕人們的勞動負擔。

電壓力鍋 高壓鍋區別2、節能

由於電壓力鍋是利用時間控制並帶有壓力的， 其能源消耗與其它鍋類相比更少， 效率更高， 是個名副其實的節能產品。 因為電壓力鍋在工作過程中是處於密封狀態， 帶有一定壓力， 事物與外界空氣基本隔絕， 溫度流失緩慢使得食物的烹飪時間大大減少。

而高壓鍋的邊加熱邊排熱氣壓的設置使得烹飪時間週期延長了，

相對損耗的能源要多。 另外就是電壓力鍋的熱能來源是電， 高壓鍋的熱能來源是天然氣， 相對來講， 天然氣在燃燒過程中加熱， 其中並不是所有燃燒的天然氣都能提供上熱源， 而只有一部分能提供上， 另一部分差不多是在燃燒過程中就浪費了的， 根本沒發揮其對食物供熱的效能， 而電則不同， 電壓力鍋在使用電來加熱時幾乎所有的電能都能用上， 發揮了點的最大效能， 其節能優勢顯而易見。

電壓力鍋 高壓鍋區別3、營養價值

電壓力鍋擁有的電飯煲的有點， 煮飯的時候是完全密封的， 營養不易流失， 而壓力鍋設計了排氣設置， 在排氣的過程中， 營養隨著水蒸氣一起被排走了， 不容易保存原本食物的營養價值。

以上就是電壓力鍋 高壓鍋