整體櫥櫃設計應遵循滿足人們不斷發展的工作方式以及生活方式的需要所構成環境的審美功能,
具體遵循以下原則:1.實用性的原則設計整體櫥櫃以實用性、合理為大前提。
實用性的實現要保證足夠的操作
空間,
在廚房內,
要有洗滌和配切食品、擱置餐具、熟食的周轉場所,
要有存放烹飪器具和佐料的地方,
以保證基本的操作空間。
最重要的是應有充分的活動空間,
合理的空間佈局,
沿用設計“三角”關係,
安置最適宜的距離以節省時間人力。
2.經濟性原則經濟性,
顧名思義是指要求設計的廚櫃
傢俱價格適宜,
適合人們的購買力。
為達到價廉物美的要求,
設計的廚櫃,
除便於機械化、自動化生產外,
還要合理用料,
在滿足強度及美觀的前提下,
儘量通過優化廚櫃傢俱的零部件規格尺寸及下料方案等手段來節約材料,
降低成本。
3.工藝性原則廚櫃傢俱的設計必須具有工藝性,
避繁就簡,
即形體簡潔,
結構簡單。
合理的設計便於廚櫃傢俱在整個生產過程中實現專業化、標準化、系列化、產業化。
4.工效學的原則工效學的原則就是用人類工效學原理,
指導廚櫃傢俱設計。
在確定人體與廚櫃傢俱及傢俱色彩的時候,
要根據人體尺寸、曲線度,
以及人的各種生理特性來進行,
並且根據使用功能的性質分別進行不同的處理。
最終目的是避免因設計不當引起疲勞、事故、緊張、環境生態破壞及各種有形的損失。
5.綜合構思原則綜合構思,
即應用多種思維的設計原理與方法進行構思。
廚房傢俱是物質功能與精神功能的複合體。
不能單純的用單一法則去處理廚櫃傢俱的造型,
即形式上的構圖法則。
多種思維的法則在處理廚櫃傢俱的造型時,
不僅符合藝術造型、科學技術的規律,
而且還考慮到造型的風格與特點,
也考慮用材、結構、設備和加工工藝,
以及生產效率和經濟效益。
因此,
處理廚櫃傢俱的造型與功能等設計項目問題要遵循綜合構思的原則。
6.人性化設計原則人性化設計是在滿足人們物質要求的基礎上,
強調精神上溝通的設計。
廚櫃的人性化設計是指切合人的秉性或本質特徵,
是求真、向善、愛美、追求新奇、但又戀舊、自我實現的需求。
廚櫃的人性化設計,
重在與人融合,
與環境協調,
與周圍色彩諧和。
設計時借助一定的物質手段和色彩顯露和渲染某種情緒和情感,
展現自我風情,
使人們充分感受廚櫃傢俱在造型、材料、色彩等方面的人文價值。
7、創新性的原則創新性是設計原則之一,
成功的設計在於創新,
設計過程也就是再現創新的過程。
整體櫥櫃具新功能的拓展,
新形式的構想,
新材料、新結構和新技術都是設計者通過思維上的創新和創新技法應用的過程。
8.時尚性的原則時尚性原則,
就是要求所設計的產品體現出時代的特徵,
要求設計者能經常而及時的推出適銷對路的廚櫃傢俱產品,
以滿足市場的需求。
要成功的應用時尚性的原則,
就必須重視、瞭解、研究有關時尚的規律與理論。
9.綠色設計原則整體櫥櫃是應用不同的物質材料加工而成的,
由於木材具有最佳的宜人性,
天然材質的視覺效果和易於成型,
是最佳的廚櫃製造材料。
在使用時要以綠色概念作為產品設計指導思想,
並遵循已被國際設計界公認的“3R”、“3E”原則,
以求降低對木材特別是珍貴木材的損耗。
編輯本段整體櫥櫃的佈局
較常見的整體櫥櫃佈局可分為一字型+島台的設計,
U型設計,
一字型設計,
走廊型設計及L型設計。
一字型廚房+島台島型廚房有更多的操作臺面和儲物空間,
便於多人同時在廚房工作。
如有需要,
也可以在廚房島安裝水槽或烤箱/爐灶。
在決定前,
先查看是否可以進行廚房島抽油煙機的管道、電路和通風管的連接,
並確保爐灶和水槽之間有操作臺面。
U形廚房U形廚房方便取用每一件物品,
可最大限度地利用空間進行烹飪和儲物,
兩人可同時在廚房輕鬆忙活。
但是U形廚房只適合空間大的廚房。
避免操作面交叉設置,
這樣,
兩人能同時舒適地工作,
不會相撞。
兩排相對的
櫃子之間須至少保持120cm的間距,
以確保有足夠的空間。
走廊式廚房走廊式廚房是沿著兩面相對牆建立兩排工作和儲物區。
如果準備食物是廚房工作的重點,
那麼這種設計是一大優點。
走廊式廚房不需要很大的空間,
廚房盡頭有門或窗即可。一字型廚房一字型廚房就是將所有的
電器和櫃子都沿著一面牆放置,工作都在一直線上進行。這種緊湊、有效的窄廚房設計,適合中小家庭或者同一時間只有一個人在廚房工作的住房。如果您在大廚房運用這種設計,就可能造成不同功能之間的距離太大。可以考慮使用雙排連
壁櫃或增加連壁高櫃,最大限度地利用牆面空間。L形廚房L形廚房是一款實用的廚房設計,也是最常見的廚房設計,是小空間的理想選擇。以這種方式在兩面相連的牆之間劃分工作區域,就能獲得理想的工作三角。爐灶、水槽、消毒櫃以及冰箱,每個工作站之間都留有操作臺面,防止濺灑和物品太過擁擠。
廚房盡頭有門或窗即可。一字型廚房一字型廚房就是將所有的電器和櫃子都沿著一面牆放置,工作都在一直線上進行。這種緊湊、有效的窄廚房設計,適合中小家庭或者同一時間只有一個人在廚房工作的住房。如果您在大廚房運用這種設計,就可能造成不同功能之間的距離太大。可以考慮使用雙排連壁櫃或增加連壁高櫃,最大限度地利用牆面空間。L形廚房L形廚房是一款實用的廚房設計,也是最常見的廚房設計,是小空間的理想選擇。以這種方式在兩面相連的牆之間劃分工作區域,就能獲得理想的工作三角。爐灶、水槽、消毒櫃以及冰箱,每個工作站之間都留有操作臺面,防止濺灑和物品太過擁擠。