如今的生活變得越來越簡單， 解放雙手不再是什麼難事， 而時尚的表現就是一些西式小家電的使用， 麵包相信大家都吃過， 可是你親手做過嗎？如果嘗一嘗自己製作的麵包， 肯定和外面買的不一樣， 因為是自己的勞動成果， 如果剛買回來一台麵包機， 你肯定迫不及待的想去試一試， 但是你知道怎麼做嗎？那我們就一起來看看麵包機的使用方法。
麵包機的使用方法
1、清洗麵包機的麵包桶， 直至乾淨清潔， 將麵包桶從麵包機中取出， 倒入已經攪拌好的水、牛奶或雞蛋等液體， 準備和麵。
2、可根據自己口味選擇， 如果想做鹹味的麵包， 則在麵包桶的一角加入鹽， 如果喜歡甜味， 就可在麵包桶的另一角加糖。
3、加入作料後， 將麵粉倒入其中， 並且使麵粉把水面覆蓋住。
4、先不要急於攪拌， 要在麵粉上挖一個小洞， 倒入酵母粉， 千萬不要忘記要發酵這一步， 否則會影響麵包的製作。
5、一切準備就緒後， 將麵包桶安裝到麵包機上， 並且可以連接插上電源。
6、選擇程式， 按照每款不同的麵包機的程式使用， 選擇相應的發麵程式， 這樣就可以等待發麵， 按下啟動鍵， 麵包機開始揉面， 製作麵包額定程式正式開始。
7、麵包機攪拌一段時間後會自動停下來， 這時按住“啟動／停止”鍵三秒鐘， 結束此程式。 否則麵團會開始發酵的。
8、攪拌好後， 加入軟化的黃油， 再次重複一次“發麵團”程式， 直到麵團達到擴展狀態。
9、有些麵包機有特色的功能， 例如預約功能等， 可在裡面加入芝麻、松仁或葡萄乾等輔料， 根據麵包機而定。
麵包機使用方法之教你做麵包
【材料】
水或牛奶 225ML
雞蛋 1個
鹽 半小勺
沙拉油 2大勺
砂糖 2大勺
高筋粉 2。 5杯
酵母 1小勺
（注：用麵包機附帶的勺子和量杯）
【使用步驟】
1、麵包桶從麵包機中取出， 把攪拌刀安裝好。
2、倒入水之類的液體， 要溫熱一些。
3、加入沙拉油。
4、在麵包桶的一角倒入鹽， 在另外一角倒入糖。
5、倒入一個雞蛋。
6、加入麵粉， 麵粉要覆蓋住水面。
7、在麵粉上按出一個小洞， 裡面倒入酵母。
8、把麵包桶安裝到麵包機上， 插上電源。
9、選擇程式11（歐式麵包， 如果沒有這個程式就選擇“普通”）。
10、按下啟動鍵。
11、麵包機開始揉面。
12、蓋上麵包機蓋子， 接下來就是等著麵包機自己完成任務了。
麵包機使用方法之如何正確操作麵包機
1、第一次使用麵包機， 麵包桶一定要嚴格按照說明書的要求抹油幹燒， 包括麵包桶的軸和攪拌刀裡面（用小勺子滴點油進去）， 然後安裝好， 使用烘烤功能表（大部分機器是功能表12）， 燒烤10分鐘， 然後按停止鍵3秒， 聽見滴一聲響， 這樣結束程式。 等麵包桶冷卻以後， 拿出來用清潔劑洗乾淨，再開始使用。第一次幹燒的時候，會有一些味道和冒煙，都是正常，不用害怕的。因為機器本身出廠時，內部會有一些潤滑保護油。
2、做好的麵包，有時候攪拌刀會被麵粉粘在麵包桶裡，不好取出來，有的朋友做完麵包以後就懶得拿出來，繼續用，這樣對機器的損壞也很大。正確的使用方法是：每次使用完以後都要清潔麵包桶，用溫水稍微泡一段時間，然後就可以取出攪拌刀了，在麵包桶內的攪拌軸上抹一點食用油，是為了避免水在軸和孔之間腐蝕。然後每次使用的時候，也抹一些食用油，增加潤滑。
4、不建議用快速麵包，因為快速麵包發酵時間短，需要的酵母又多，口感不會很好的。
5、最後特別強調的是：做麵包一定要用高筋麵粉和麵包專用耐高糖酵母。因為高筋麵粉是做麵包的，中筋粉是做饅頭的，低筋粉是做餅乾的，不要選錯麵粉。很多朋友使用中筋粉做麵包，做出來的面包皮比較厚，口感不好，因為這樣做出來的不是麵包，是烤饅頭，呵呵！
拿出來用清潔劑洗乾淨，再開始使用。第一次幹燒的時候，會有一些味道和冒煙，都是正常，不用害怕的。因為機器本身出廠時，內部會有一些潤滑保護油。
2、做好的麵包，有時候攪拌刀會被麵粉粘在麵包桶裡，不好取出來，有的朋友做完麵包以後就懶得拿出來，繼續用，這樣對機器的損壞也很大。正確的使用方法是：每次使用完以後都要清潔麵包桶，用溫水稍微泡一段時間，然後就可以取出攪拌刀了，在麵包桶內的攪拌軸上抹一點食用油，是為了避免水在軸和孔之間腐蝕。然後每次使用的時候，也抹一些食用油，增加潤滑。
4、不建議用快速麵包，因為快速麵包發酵時間短，需要的酵母又多，口感不會很好的。
5、最後特別強調的是：做麵包一定要用高筋麵粉和麵包專用耐高糖酵母。因為高筋麵粉是做麵包的，中筋粉是做饅頭的，低筋粉是做餅乾的，不要選錯麵粉。很多朋友使用中筋粉做麵包，做出來的面包皮比較厚，口感不好，因為這樣做出來的不是麵包，是烤饅頭，呵呵！
