1 基本簡介
電燉鍋就是一種電鍋但功耗比電飯煲等電鍋要小很多， 功率一般在300W以下。 最小的不到80W， 容量有大有小， 如0.7L 1.0L 1.5L 2.0L 2.5L 3.5L 4.5L 5.5L ,電燉鍋採用文火慢燒法燉粥、湯， 可以使肉和調料的味道、營養很好的散發到粥、湯裡， 香味特濃。 因為功率小， 所以燉東西的時間較長， 2小時甚至更長。 通常電燉鍋有3個檔， 加熱、保溫和自動3檔。 市面上比較多的有紫砂電燉鍋、陶瓷電燉鍋， 價格從不到100元到幾百元不等。 比較知名的品牌如小熊、依立、美的等等。
2 產品特點
小熊電燉盅DDZ-125TB
l全俯式智慧操作
l雙層厚實鍋體
小熊電燉盅 三膽
l2.5L大容量 一盅四膽
l7大全能燉煮菜單
l微電腦9.5小時預約
l缺水斷電 無需看管
l蒸燉雙全 營養更豐富
3 產品型號
小熊電燉盅
產品型號：DDZ-125TB
產品顏色：粉紅色
額定電源：220V~50Hz額定功率：380W
大內膽容量：2.5L控制方式：微電腦
小內膽容量：0.5L×3
本產品通過3C認證
4 如何選擇
1.使用前應檢查本產品銘牌所標額定電壓是否與您使用的電壓一致。
依立電燉盅
2.請使用有接地保護的電源， 以確保人身安全。
3.使用本產時應將其放置於穩固平臺上， 並放置在兒童觸摸不到的地方。
4.按鍵時不可用力過猛， 以防損壞按鍵。
5.不要在地毯、塑膠等不耐熱的物體表面和附近使用本產品，
6.禁止將陶瓷燉盅直接放在明火上燒。
7.本產品具有防幹燒保護功能（自動重定方式）， 一旦鍋體內無水出現幹燒， 能自動切斷電源， 以防止過熱造成故障。 此時切勿用手觸摸傳熱盤以防止燙傷。 請往鍋體內加入水或拔掉電源。 當鍋體溫度降低， 回到待機狀態， 可以重新啟用。
8.本產品應放於通風乾燥的地方， 清洗時請先拔掉電源， 切勿將鍋體浸入水中洗滌， 以免發生危險！
1.使用後， 請及時從電源插座上拔下電源插頭。
2.陶瓷件、上蓋可用洗潔精和海綿清洗， 請勿使用硬質鋼絲清洗， 以免損壞表面。
3.可用濕毛巾擦拭鍋體外表面， 切勿將整機放入水中清洗， 以免漏電及發生故障。
4.不能正常使用時， 請檢查電源插頭是否插好， 是否停電。
我在學校每天早上的早餐就來自電燉盅。 為了保證營養（蛋白質攝入）以及養生（去濕、補血補氣等）， 我每天早上喝豆粥。 一般有紅豆、綠豆、綠心黑豆、黑米、花生、薏米、蓮子、山藥、紅棗、桂圓乾等等，
還有週末的下午茶， 我一般每週都會熬一次甜湯， 銀耳紅棗什麼的， 有時上火就會煲銀耳甘蔗湯， 還煲過木瓜銀耳， 反正食材方便我都煲。
此外在家時老媽熬湯基本也靠它，雞鴨牛羊隨便燉，美味啊。還能煮玉米、芋頭，甚至烤餅都能用，總之利用好它的小功率就ok了。
煮湯燉肉。現在還住在學校宿舍裡，食堂的菜太難吃，叫外賣懶得下樓拿的時候電燉鍋就發揮很大作用了。每天晚上把肉飛水加喜歡的配料（按個人喜好了，香菇木耳蘿蔔土豆，只要你喜歡都可以）開自動煮一晚上，早上上課前關掉，中午晚上喝之前高火加熱，配個麵條白飯都很好。
燉肉就稍微麻煩一些。一樣提前把肉切好飛水，燉之前要先下鍋和蔥薑蒜八角桂皮等翻炒，加些醬油糖料酒稍煮，開鍋後轉入燉鍋。哇第二天就能聞到滿室肉香，好好美餐一頓。
用電燉鍋來隔水燉東西也是不錯的，方法是先把熱水倒進電燉鍋，然後在陶瓷罐裡放入要燉的東西，把陶瓷罐放入電燉鍋。如果你不急著吃，那麼就開小火，急的話就開大火，大火會略微沸騰。
電燉鍋除了燉湯，還可以煮肉哦~方法是把肉皮朝下放好，然後放入生抽，老抽，料酒，白糖，少許水，開大火慢慢煮，等煮熟了再翻一下，然後加鹽調味就可以出鍋了。
5除了以上的功能，用電燉鍋保溫東西也是不錯的，先用大火把燉鍋加熱，然後放入要保溫的東西，轉小火溫在哪裡，一般幾個小時水分都不會流失的，而且東西還是暖暖的。
此外在家時老媽熬湯基本也靠它，雞鴨牛羊隨便燉，美味啊。還能煮玉米、芋頭，甚至烤餅都能用，總之利用好它的小功率就ok了。
煮湯燉肉。現在還住在學校宿舍裡，食堂的菜太難吃，叫外賣懶得下樓拿的時候電燉鍋就發揮很大作用了。每天晚上把肉飛水加喜歡的配料（按個人喜好了，香菇木耳蘿蔔土豆，只要你喜歡都可以）開自動煮一晚上，早上上課前關掉，中午晚上喝之前高火加熱，配個麵條白飯都很好。
燉肉就稍微麻煩一些。一樣提前把肉切好飛水，燉之前要先下鍋和蔥薑蒜八角桂皮等翻炒，加些醬油糖料酒稍煮，開鍋後轉入燉鍋。哇第二天就能聞到滿室肉香，好好美餐一頓。
用電燉鍋來隔水燉東西也是不錯的，方法是先把熱水倒進電燉鍋，然後在陶瓷罐裡放入要燉的東西，把陶瓷罐放入電燉鍋。如果你不急著吃，那麼就開小火，急的話就開大火，大火會略微沸騰。
電燉鍋除了燉湯，還可以煮肉哦~方法是把肉皮朝下放好，然後放入生抽，老抽，料酒，白糖，少許水，開大火慢慢煮，等煮熟了再翻一下，然後加鹽調味就可以出鍋了。
5除了以上的功能，用電燉鍋保溫東西也是不錯的，先用大火把燉鍋加熱，然後放入要保溫的東西，轉小火溫在哪裡，一般幾個小時水分都不會流失的，而且東西還是暖暖的。
