脂肪肝吃什麼水果？對於患有脂肪肝的患者來說， 除了要進行必要的治療之外， 還需要通過飲食方面的輔助調理來進行脂肪肝的治療。 因為單靠藥物進行脂肪肝的治療並不能達到很好的治療效果， 因此在日常生活當中還需要注意飲食方面的調理， 那麼哪些水果對於脂肪肝的治療有益處呢？下面就讓我們具體的瞭解一下。
脂肪肝吃什麼水果好
脂肪肝患者要注意低脂肪飲食， 多吃富含各種維生素的食物， 如新鮮的蔬菜和水果。 除了能補充維生素c外， 水果還可以促進食欲， 增加食量， 有利於脂肪肝的康復。 可是脂肪肝吃什麼水果呢？都可首選橘子、橙、桃子、葡萄、山楂等含有較多維生素c的水果。 同時， 患者還應選擇含維生素b較多的水果， 如芒果、瓜類等。 食用水果時， 要定時定量， 以午休後、晚餐前為宜。
但水果也不是吃得越多越好， 75％的7歲以下兒童對水果中含的果糖吸收不好，
脂肪肝水果怎麼吃比較好
但脂肪肝患者不僅要知道肝病吃什麼水果， 還應知道該怎麼吃。 如果吃得太多， 就會加重消化器官的負擔， 導致消化和吸收功能障礙。 如橘子吃多了， 容易“上火”， 引起咽喉腫痛、嗓音嘶啞；梨吃多了會傷脾胃；柿子吃多了， 大便會乾燥， 原有痔瘡的人就會便血；荔枝吃多了， 會出現四肢冰冷、無力、多汗、腹痛、腹瀉；未熟透的葡萄、蘋果中含有較多的酸類和發酵的糖類， 對牙齒有腐蝕性， 易造成齲齒。
肝臟是體內最大的分泌和解毒器官， 每時每刻都在進行著食物消化和解毒。 許多有害物質， 包括藥物， 化學物質等， 都要在肝臟內轉化成對人體無害的物質， 而在這個過程中又會產生大量自由基，
患慢性脂肪肝時， 由於肝臟功能低下， 人體內清除自由基能力下降， 自由基長期增多， 攻擊面部細胞摧毀細胞膜， 導致細胞死亡和細胞膜發生變性， 長期積累形成黑色素， 常常出現面色晦暗（醫生們常說的肝病面容）、色斑、紅斑、痤瘡、黃褐斑、蝴蝶斑等各種斑的形成， 相當一部分肝病患者下肢色素沉著明顯。
脂肪肝概述
脂肪肝是指由於各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變。 脂肪性肝病正嚴重威脅國人的健康， 成為僅次於病毒性肝炎的第二大肝病， 已被公認為隱蔽性肝硬化的常見原因。 脂肪肝是一種常見的臨床現象，而非一種獨立的疾病。其臨床表現輕者無症狀，重者病情兇猛。
一般而言，脂肪肝屬可逆性疾病，早期診斷並及時治療常可恢復正常。正常人的肝內總脂肪量，約占肝重的5％，內含磷脂、甘油三酯、脂酸、膽固醇及膽固醇脂。脂肪量超過5％為輕度脂肪肝，超過10％為中度脂肪肝，超過25％為重度脂肪肝。當肝內總脂肪量超過30％時，用B超才能檢查出來，被B超檢查確診為“脂肪肝”。而脂肪肝患者，總脂量可達40％－50％，有些達60％以上，主要是甘油三酯及脂酸，而磷脂、膽固醇及膽固醇脂只少量增加，早期的脂肪肝可以用五味子的養肝片緩解恢復正常。
飲食注意事項
一、吃多少要算著來
1）肥胖是大多數脂肪肝患者的宿敵，而過高的熱能攝入更加劇了體重的增加和脂肪合成增多，從而加速肝細胞脂肪變性，所以合理控制每日熱能的攝入量是治療脂肪肝的首要原則。通常醫院以體質指數BMI為診斷標準（體質指數＝體重/身高
2）BMI介於18.5－22.9kg/m2之間為正常體重，＞23為超重，＞25為肥胖。對於正常體重者，輕體力勞動時每日熱能的攝入量為每公斤體重30kcal，超重者則應控制在每公斤體重20－25kcal以減輕體重，隨著病人體重減輕，肝內脂肪浸潤明顯減少，肝功能也隨之改善。
二、怎麼吃有講究
有人認為，脂肪多了，少吃點葷的，乾脆來素食不就解決了。其實不然，在短時間內急劇降低脂肪攝入，非但沒有作用，還會不可避免地引起低血糖等症狀。實際上，在總熱能一定的情況下，高蛋白、適量碳水化合物和脂肪一個都不能少，但要以合理分配為原則。其中蛋白質占總熱能的15－20％（建議1/3以上為優質蛋白，如魚類、蝦、瘦肉、牛奶、雞蛋等）；脂肪占20－25％；糖類占50－60％。
保證高蛋白攝入量
高蛋白可提供膽鹼、蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、蘇氨酸和賴氨酸等抗脂肪肝因數，增載入脂蛋白的合成，有利於將脂質順利運出肝臟，減輕脂肪肝，並有利於肝細胞功能的恢復和再生。且蛋白質較高的食物有特殊的食物動力作用，可刺激體內新陳代謝，故適當提高蛋白質的攝入量有助於減輕體重。
減少糖類和甜食
碳水化合物主要由糧穀類供給。除蔬菜、水果所含天然碳水化合物外，儘量不要使用精製糖類、蜂蜜、果汁、果醬、蜜餞等甜食和甜點心。因為糖類攝入過多可增加胰島素分泌，促使糖轉化為脂肪，不利於脂肪肝的恢復。脂肪要適量
脂肪中必需脂肪酸，對預防和治療脂肪肝有利，但攝入過多對控制熱能不利，應供給適量。植物油不含膽固醇，所含穀固醇、豆固醇、必需脂肪酸有較好的去脂作用，對治療大有益處，所以應以植物性脂肪為主，儘量多攝取單不飽和脂肪酸（如橄欖油、茶油等），限制飽和脂肪酸的攝取量（如豬油、牛油、黃油、奶油等）。膽固醇攝入量也應限制在300mg以內。富含膽固醇的食物有動物內臟、魚子、蝦子、蛋黃等。
三、其他東西也要吃
脂肪肝患者飲食不宜過分精細，主食應粗細雜糧搭配，多食用蔬菜、水果和菌藻類以保證足夠數量膳食纖維的攝入。富含膳食纖維的食品有粗麥粉、糙米、硬果、豆類、香菇，海帶、木耳及鴨梨等。建議每日攝取蔬菜500g一750g。
多種維生素能保護肝細胞，防止毒素對肝細胞的損害。其中B族維生素和維生素E參與肝臟脂肪代謝，並對肝細胞有保護作用；維生素A和D－胡蘿蔔素可防治肝纖維化。因此脂肪肝患者應多進食富含各種維生素的食物，如新鮮黃綠蔬菜和水果。並儘量在餐前或兩餐之間饑餓時進食，以減少主食進食量。另外，微量元素硒與維生素E一起服用具有協同保護作用。
四、喝水要得法
對於肥胖性脂肪肝病人來說，每日攝入適量的水有助於腎臟功能的正常發揮及減輕體重、促進肝內脂肪代謝。我們建議每日飲水量在2000m1左右。但也不要一次飲得過多，以免給消化道和腎臟造成負擔。飲用水的最佳選擇是白開水、礦泉水以及清淡的綠茶、菊花茶等，切不可以各種飲料、牛奶、咖啡代替。
五、吃的習慣要調整
脂肪肝患者應建立良好的飲食習慣，一日三餐有規律，儘量避免過量攝食、進零食、夜食、進食速度過快以及過分追求高品位高熱量和調味濃的食物，以防止體內脂肪過度蓄積。
康復醫學領域中的“運動療法”在脂肪肝的綜合治療中起著至關重要的作用。合理進行科學規範的運動治療，有助於消耗過量脂肪，減輕肝臟負擔。運動不足會加速脂肪肝病程進展，脂肪肝如果久經不愈同樣也會因肝臟負擔加重而使肝功能受損，導致日後出現一系列肝功能障礙等嚴重後果。但如果運動過度或不當，則會造成機體其他臟器或部位的損傷或傷害，輕則也會引起不同程度的疲勞感，對進一步治療有害無益。
脂肪肝是一種常見的臨床現象，而非一種獨立的疾病。其臨床表現輕者無症狀，重者病情兇猛。一般而言，脂肪肝屬可逆性疾病，早期診斷並及時治療常可恢復正常。正常人的肝內總脂肪量，約占肝重的5％，內含磷脂、甘油三酯、脂酸、膽固醇及膽固醇脂。脂肪量超過5％為輕度脂肪肝，超過10％為中度脂肪肝，超過25％為重度脂肪肝。當肝內總脂肪量超過30％時，用B超才能檢查出來，被B超檢查確診為“脂肪肝”。而脂肪肝患者，總脂量可達40％－50％，有些達60％以上，主要是甘油三酯及脂酸，而磷脂、膽固醇及膽固醇脂只少量增加，早期的脂肪肝可以用五味子的養肝片緩解恢復正常。
飲食注意事項
一、吃多少要算著來
1）肥胖是大多數脂肪肝患者的宿敵，而過高的熱能攝入更加劇了體重的增加和脂肪合成增多，從而加速肝細胞脂肪變性，所以合理控制每日熱能的攝入量是治療脂肪肝的首要原則。通常醫院以體質指數BMI為診斷標準（體質指數＝體重/身高
2）BMI介於18.5－22.9kg/m2之間為正常體重，＞23為超重，＞25為肥胖。對於正常體重者，輕體力勞動時每日熱能的攝入量為每公斤體重30kcal，超重者則應控制在每公斤體重20－25kcal以減輕體重，隨著病人體重減輕，肝內脂肪浸潤明顯減少，肝功能也隨之改善。
二、怎麼吃有講究
有人認為，脂肪多了，少吃點葷的，乾脆來素食不就解決了。其實不然，在短時間內急劇降低脂肪攝入，非但沒有作用，還會不可避免地引起低血糖等症狀。實際上，在總熱能一定的情況下，高蛋白、適量碳水化合物和脂肪一個都不能少，但要以合理分配為原則。其中蛋白質占總熱能的15－20％（建議1/3以上為優質蛋白，如魚類、蝦、瘦肉、牛奶、雞蛋等）；脂肪占20－25％；糖類占50－60％。
保證高蛋白攝入量
高蛋白可提供膽鹼、蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、蘇氨酸和賴氨酸等抗脂肪肝因數，增載入脂蛋白的合成，有利於將脂質順利運出肝臟，減輕脂肪肝，並有利於肝細胞功能的恢復和再生。且蛋白質較高的食物有特殊的食物動力作用，可刺激體內新陳代謝，故適當提高蛋白質的攝入量有助於減輕體重。
減少糖類和甜食
碳水化合物主要由糧穀類供給。除蔬菜、水果所含天然碳水化合物外，儘量不要使用精製糖類、蜂蜜、果汁、果醬、蜜餞等甜食和甜點心。因為糖類攝入過多可增加胰島素分泌，促使糖轉化為脂肪，不利於脂肪肝的恢復。脂肪要適量
脂肪中必需脂肪酸，對預防和治療脂肪肝有利，但攝入過多對控制熱能不利，應供給適量。植物油不含膽固醇，所含穀固醇、豆固醇、必需脂肪酸有較好的去脂作用，對治療大有益處，所以應以植物性脂肪為主，儘量多攝取單不飽和脂肪酸（如橄欖油、茶油等），限制飽和脂肪酸的攝取量（如豬油、牛油、黃油、奶油等）。膽固醇攝入量也應限制在300mg以內。富含膽固醇的食物有動物內臟、魚子、蝦子、蛋黃等。
三、其他東西也要吃
脂肪肝患者飲食不宜過分精細，主食應粗細雜糧搭配，多食用蔬菜、水果和菌藻類以保證足夠數量膳食纖維的攝入。富含膳食纖維的食品有粗麥粉、糙米、硬果、豆類、香菇，海帶、木耳及鴨梨等。建議每日攝取蔬菜500g一750g。
多種維生素能保護肝細胞，防止毒素對肝細胞的損害。其中B族維生素和維生素E參與肝臟脂肪代謝，並對肝細胞有保護作用；維生素A和D－胡蘿蔔素可防治肝纖維化。因此脂肪肝患者應多進食富含各種維生素的食物，如新鮮黃綠蔬菜和水果。並儘量在餐前或兩餐之間饑餓時進食，以減少主食進食量。另外，微量元素硒與維生素E一起服用具有協同保護作用。
四、喝水要得法
對於肥胖性脂肪肝病人來說，每日攝入適量的水有助於腎臟功能的正常發揮及減輕體重、促進肝內脂肪代謝。我們建議每日飲水量在2000m1左右。但也不要一次飲得過多，以免給消化道和腎臟造成負擔。飲用水的最佳選擇是白開水、礦泉水以及清淡的綠茶、菊花茶等，切不可以各種飲料、牛奶、咖啡代替。
五、吃的習慣要調整
脂肪肝患者應建立良好的飲食習慣，一日三餐有規律，儘量避免過量攝食、進零食、夜食、進食速度過快以及過分追求高品位高熱量和調味濃的食物，以防止體內脂肪過度蓄積。
康復醫學領域中的“運動療法”在脂肪肝的綜合治療中起著至關重要的作用。合理進行科學規範的運動治療，有助於消耗過量脂肪，減輕肝臟負擔。運動不足會加速脂肪肝病程進展，脂肪肝如果久經不愈同樣也會因肝臟負擔加重而使肝功能受損，導致日後出現一系列肝功能障礙等嚴重後果。但如果運動過度或不當，則會造成機體其他臟器或部位的損傷或傷害，輕則也會引起不同程度的疲勞感，對進一步治療有害無益。
