如今很多人喜歡自己動手用微波爐做些好吃的， 微波爐的功能很多， 但是平時我們都只把它用來熱菜。 其實它還有很多功能比如烤麵包， 那微波爐如何做麵包呢？今天我們就一起來看看微波爐如何做麵包吧！
微波爐如何做麵包， 材料準備：麵粉110克， 砂糖110克， 雞蛋5個(新鮮)， 黃油若干， 光明小紙盒裝， 切了三分之一， 牛奶50或60克。 麵粉和砂糖是1:1， 其他的東西估莫著放也可以。 當然， 根據個人的口味不同， 可以適當地增加糖和牛奶還有黃油。
微波爐如何做麵包， 步驟1、把雞蛋和砂糖混合在一起， 充分攪拌備用， 將黃油加熱融化成液體。
微波爐如何做麵包， 步驟2、將麵粉、發酵粉、液態黃油、牛奶以及奶油香精一起倒入之前攪拌均勻的蛋液中在此攪拌， 沒有手勁的朋友最好用攪拌器幫忙。
微波爐如何做麵包， 步驟3、將攪拌好的麵糊用玻璃容器裝盤（裝盤之前一定要用食用油或者是黃油在表面擦一遍， 不然麵包烤好之後會沾到上面）
微波爐如何做麵包， 步驟4、揉好的麵團靜置發酵， 發到2－3倍大， 再揉麵團， 麵團裡的氣全排出， 再定型。
微波爐如何做麵包， 步驟5、揉成型放置再次發酵， 發到2、3倍大小後， 用保鮮膜密封， 然後放在微波爐上加熱， 沒有一個具體的時間限定， 可以在加熱起見用牙籤刺入看看會不會沾上牙籤， 不沾就表示熟了。
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