廚房污染不容忽視, 有三大污染殺手, 你知道是哪幾個嗎?
愛加*法拉第櫥櫃
噪音污染健康“敵人”
各種調味瓶、碗碟、炊具碰撞時發出的叮噹聲,
按國家規定的標準, 住宅區白天的噪音不能超過50分貝(一般說話聲音為40~60分貝), 室內雜訊限值要低於所在區域標準值的10分貝。 據瞭解, 一個未經專業設計的廚房, 雜訊要遠大於這個標準。
醫學證實, 過度的噪音污染, 會導致人的耳部不適, 出現耳鳴耳痛症狀;損害心血管;分散注意力, 降低工作效率;造成神經系統功能紊亂, 此外還會對視力產生影響。
專家建議:為把噪音的污染降至最低, 應設計合理的儲物架, 安置好各種瓶瓶罐罐;安裝減震吸音的門板墊;按國家規定,
視覺污染心情“殺手”
視覺污染主要指對人體產生危害的、錯誤的色彩搭配和光線運用。 由於色溫(光源顏色溫度)會引起人體生理上的一些變化, 不同的人對色彩的偏好有所不同。 中老年人的櫥櫃應選用中性或淡雅的色調。
醫學專家認為, 過於強烈的色彩會刺激人的感官, 導致血液流通加快, 心情易緊張;而太沉靜的色彩, 會減緩血液流通速度, 長時間接觸容易讓人遲鈍。 因此這兩種色調都不太適合中老年人。
廚房裝修, 除了考慮色彩搭配外, 還應注意燈光的選用。 很多人認為, 廚房裡有盞燈, 能照明就行了。 據設計師介紹,
專家建議:最好在廚房安裝一些輔助光源協調照明。 裝修中不適合使用較大面積的反光材料, 以免引起頭暈眼花。
嗅覺污染隱形“陷阱”
廚房內的不少氣體會對人體健康產生一定危害——且不論液化石油氣、天然氣洩漏會造成危險的後果, 單是炒菜時產生的油煙廢氣, 對身體的危害就相當大。
烹飪過程產生的油煙中, 除含有一氧化碳、二氧化碳和顆粒物外, 還會有丙烯醛、環芳烴等有機物質。 其中丙烯醛會引發咽喉疼痛, 眼睛乾澀, 乏力等症狀;過量的環芳烴會導致細胞突變, 誘發癌症。
專家建議:降低油煙污染的方法首先是加強廚房的排換氣系統, 其次是儘量改變一些烹調方式, 少煎炸, 多使用微波爐、電鍋, 減少廚房明火的產生。 開放式的廚房要緩解油煙污染, 可以在灶台與抽油煙機間附加一個半開放式的隔層, 這樣能有效聚斂烹飪過程中產生的油煙。
日常生活中, 我們有很多不良的生活習慣, 日積月累必定危害身體的健康。 不要以為這些小習慣不值得一提, 保健養生要從生活細節著手。