現在好多人家裡都有榨汁機, 在夏天用榨汁機給自己可以榨出美味又營養的果汁是很不錯的選擇, 那麼榨汁機可以榨豆漿嗎?這個問題一直困擾著有榨汁機的人們, 今天我就給大家解答一下榨汁機可以榨豆漿的問題吧。
榨汁機榨豆漿的方法
榨汁機其實是可以榨豆漿, 但是幹豆子是不能直接用榨汁機榨的, 因為幹豆子比較硬, 榨汁機的刀片遇到硬的食物就比較損傷刀片。 如果要用榨汁機榨豆漿, 必須先將豆子請浸泡10個小時, 等豆子變軟了才可以使用榨汁機來榨豆漿。 豆漿打好後要將裡面的豆渣過濾出來, 再將其煮沸才可以食用。
在用榨汁機榨都豆漿的時候, 選豆是比較重要的, 現在市面上的黃豆有幾種都型, 在選擇做豆漿的時候, 一定要選擇圓而小的黃豆, 以為這種黃豆榨出來的豆渣就相對要少。
把選用的黃豆準備好以後, 就要浸泡幹豆, 在浸泡幹豆的時候, 可以按個人喜好取適量黃豆, 放容器中加兩倍于黃豆的水, 浸泡。 黃豆泡發的時間是比較長的, 最好在打算製作豆漿的前一天, 將豆浸泡。 注意:嚴熱的夏季, 把浸泡的黃豆放在冰箱裡, 防止變壞。
等黃豆浸泡軟以後放到榨汁機裡的濾網中, 榨多了, 在榨多得時候要給豆子裡面加適量的水才能用榨汁機榨豆漿, 因為沒有水的軟豆子榨出的豆漿是特別濃稠的, 所以要加水在裡面稀釋。 注意:豆一定要放入濾網內, 這樣豆才能充分被打碎。
等豆漿都榨好後, 要把豆漿進行豆渣過濾, 最後是把豆漿煮沸就可以喝了。 在用榨汁機榨豆漿的時候一定要注意黃豆一定要用水泡透, 否則不能用, 在榨之前最好用小火將泡透的黃豆再煮3-5分鐘, 如果是榨的生黃豆, 一定要濾渣以後煮沸才能食用, 生的豆漿容易導致吃壞肚子。
以上就是榨汁機榨豆漿的方法, 我相信大家已經都學會了, 那還不趕快去試一試。