說到多功能煎烤機， 相信有不少消費者都不清楚這是何種烹飪工具。 可是但凡提起電餅鐺， 肯定會有很多消費者聽說過。 接下來讓我們一起瞭解一下美的MC-JCN30A電餅鐺吧！
實際上， 這兩者根本就是同一種產品， 只是稱呼上有所不同， 電餅鐺是多功能煎烤機的別稱。 電餅鐺主要是用於蔥油餅、烙餅、餡餅等麵食的烹飪， 因此對於我這樣長期以來以米飯作為主食的南方消費者而言， 使用電餅鐺的機會並不多。
當下， 隨著年輕一代消費者的崛起和居民生活水準的日益提升， 人們的飲食結構也變得更加多樣化， 因此消費者對於烹飪工具的要求也有了更多的需求。 而看似功能單一的電餅鐺同樣也可以滿足多樣化的烹飪需求。
美的MC-JCN30A電餅鐺
此款型號為MC-JCN30A的電餅鐺是美的專供網路銷售的產品。 外觀採用食品級全彩色機身， 烤盤則是蜂窩式， 食物受熱的面積更大。 機身四周為優質塑膠包邊， 加倍防燙。
在功能上， 該產品可以180度開啟， 並且上下盤可以獨立控制。 採用微電腦控制， 八大烹飪功能按鍵， 行業首創四檔火力可調。 在上盤的尾部有導油槽， 可以將多餘的油脂迅速回流到下盤設計， 更加健康。
美的MC-JCN30A電餅鐺功能介面
按照該款產品的兩大功能， 我首先嘗試的是其插上電源後默認的“蔥油餅”烹飪功能。 電餅鐺經過預熱之後， 盤心溫度約140℃。 放入事先準備好的蔥油餅， 很快蔥油餅就開始膨脹起來。 在加熱大約2分鐘之後， 蓋上上盤再次烹飪1分鐘， 一款簡單的蔥油味印度飛餅就宣告完畢了。
隨後， 我決定嘗試此款產品的煎烤功能， 事先醃制好了翅根， 來一道煎烤雞翅根。 電餅鐺同樣在經過預熱之後， 我選擇了煎烤功能中的烤雞翅選項。 在煎烤了4分鐘左右， 蓋上上盤蓋， 使其兩面都能均勻受熱。
進入煎烤模式， 需要加入食用油， 事先醃制好的雞翅根， 僅用下盤操作已經足夠， 上下盤均可以獨立操作， 蓋上下盤使雞翅根受熱均勻， 上下盤同時操作。
5分鐘之後， 打開上盤並關閉上盤煎烤功能， 單獨使用下盤煎烤。 在已經變成金黃色的雞翅上塗上事先準備的調料之後， 一盤飄香四溢， 令人胃口大開的煎烤翅根就大功告成了。
整個煎烤功能大約持續在12分鐘。 在烹製過程中， 有少量油煙， 並且伴有食用油外賤的現象。 不過從效果來看， 雞翅根已經完全煎烤成熟。 由於我首次操作電餅鐺， 在溫度調控上還不算熟練， 因此出現了部分雞翅根表面有些許的焦糊。 烹製過程中出現了食用油外濺，烹製中的雞翅根已經變色，均勻塗上事先準備的調料，大功告成。
以上就是美的MC-JCN30A的全部內容，如果您也想親自動手製作食材，還不趕快去購買一台電餅鐺。
烹製過程中出現了食用油外濺，烹製中的雞翅根已經變色，均勻塗上事先準備的調料，大功告成。以上就是美的MC-JCN30A的全部內容，如果您也想親自動手製作食材，還不趕快去購買一台電餅鐺。
