微波爐與光波爐之間有著明顯的區別。 微波爐內部的燒烤管是磁控管， 它是一種微波發生器， 微波產生了大量的熱能， 使食物加熱。 光波爐是通過遠紅外發熱原理加熱的， 將所有光能聚結在一起， 並反射至爐面板上， 從而達到烹飪食物的目的。
加熱方式的不同
1、微波爐內部的燒烤管是磁控管， 它是一種微波發生器， 能產生每秒鐘振動頻率為24.5億次的微波， 這種肉眼看不見的微波， 能穿透食物達5cm深， 並使食物中的水分子也隨之運動， 劇烈的運動產生了大量的熱能， 且微波是從內到外加熱食物。 微波爐的燒烤管普遍使用銅管或者石英管， 銅管在加熱以後很難冷卻， 容易導致燙傷；而石英管的熱效不太高。
2、光波爐又叫光波微波爐， 光波爐的燒烤管由石英管或者銅管換成了鹵素管（即光波管）， 是通過遠紅外發熱原理加熱的， 在接通電源後爐內的紅外線元件可在數秒內產生600℃－700℃的高溫（電磁爐最高溫度300℃）然後通過進口聚能反光材料， 將所有光能聚結在一起， 並反射至爐面板上， 從而達到烹飪食物的目的， 且光波是從外至內加熱食物的。 光波爐冷卻速度也快， 加熱效率更高， 而且不會烤焦， 從而保證食物色澤。
對人體的影響不同
1、食用光波食品會導致統計學上的胃和腸癌的發生率升高， 同時會有身體各部分組織功能的降低， 消化和排泄系統功能也會降低。
2、光波食品會產生新的有毒甚至致癌的化合物， 除了有致癌物之外， 它還產生一堆不能為身體所吸收利用的不知名副產品，
3、光波爐烹煮的食物中的礦物質， 維生素及營養大量減少， 或改變成致癌物及破壞人體的自由基， 以及許多不能為身體所分解的合成物。
4、光波爐食物它破壞腦組織。
以上就是光波爐和微波爐的全部內容， 如果您想瞭解更多相關知識， 不妨繼續關注我們， 我們會定期更新奇特內容。
