在生活節奏越來越快的今天, 方便、快捷的微波爐無疑為忙碌的人們帶來了福音。 作為一種快速加熱的電器, 微波爐不僅廣泛應用于居家生活中, 不少公司也為員工提供了微波爐, 以加熱從家中帶來的食物。 不過, 如果微波爐使用不當的話, 也會給我們的生活帶來安全隱患。 因此, 大家尤其是新手在使用微波爐時, 一定要注意下面這些禁忌。
一、微波爐的放置
最好將微波爐安放在通風的地方, 同時附近不要有磁性物質, 避免干擾爐腔內磁場的平衡, 降低微波爐的工作效率。 一般微波爐最好不要和電視機, 收音機等放在一起。
二、微波爐使用
當沒有使用微波爐爐烹飪食物時, 不要讓微波爐通電工作。 也不可使微波爐空載運行, 否則會損壞磁控管, 為防止一時疏忽而造成空載運行, 可在爐腔內置一盛水的玻璃杯;
三、微波爐加熱器皿
一般金屬的餐具、竹器、塑膠、漆器等不耐熱的容器, 有凹凸狀的玻璃製品, 都不適合放在微波爐中使用;另外瓷制碗碟不能鑲有金、銀花邊。 盛裝食品的容器一定要放在微波爐專用的盤子中, 不能直接放在爐腔內;
四、微波爐的加熱時間
微波爐的加熱時間要根據烹飪食物的多少, 食物的新鮮程度, 食物的含水量來定奪。 由於各種食物加熱時間不一, 在不能確定食物所需加熱時間時, 應以較短時間為宜, 加熱後可根據食物的生熟程度再追加加熱時間。 否則, 如時間太長, 會使食物變得發硬, 失去香、色、味。 按照食物的種類和烹飪要求, 調節定時及功率(溫度)旋鈕。
五、微波爐食物
帶殼的雞蛋、帶密封包裝的食物不能能直接烹調, 否則會引起爆炸。
六、一定要關好爐門, 確保連鎖開關和安全開關的閉合
微波爐關掉後,不宜立即取出食物,因此時爐內尚有餘熱,食物還可繼續烹調,應過1分鐘後再取出食物;定期的檢查微波爐的爐門,如發現有損壞、閉合不良,應停止使用,以防微波洩漏。
七、爐內應經常保持清潔
在斷開電源後,使用濕布與中性洗滌劑擦拭,不要沖洗,勿讓水流入爐內電器中;
八、微波爐工作時
在微波爐工作時,不要把臉貼近微波爐觀察窗,防止眼睛因微波輻射而受損傷。也不宜長時間受到微波照射,以防引起頭暈、目眩、乏力、消瘦、脫髮等症狀,使人體受損。
微波爐關掉後,不宜立即取出食物,因此時爐內尚有餘熱,食物還可繼續烹調,應過1分鐘後再取出食物;定期的檢查微波爐的爐門,如發現有損壞、閉合不良,應停止使用,以防微波洩漏。
七、爐內應經常保持清潔
在斷開電源後,使用濕布與中性洗滌劑擦拭,不要沖洗,勿讓水流入爐內電器中;
八、微波爐工作時
在微波爐工作時,不要把臉貼近微波爐觀察窗,防止眼睛因微波輻射而受損傷。也不宜長時間受到微波照射,以防引起頭暈、目眩、乏力、消瘦、脫髮等症狀,使人體受損。