廚房油煙危害大 教你如何選購環保油煙機

油煙中的主要成分丙烯醛， 它不僅可對眼和呼吸道刺激引起流淚、嗆咳， 而且還可能發生結膜炎、上呼吸道炎、甚至支氣管炎， 並可有眩暈、嗜睡、噁心。 有一些人在烹飪過後卻沒有食欲， 嗅覺遲鈍、口渴、頭暈， 有眼、鼻、喉被刺激的症狀。

為了預防廚房油煙對人健康的損傷除了降低油煙， 不油炸食物外， 最重要的是要購買一款健康環保的吸油煙機。 在選購油煙機時， 我們至少要注意5個基本事項：

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1、看清其產品是否通過“CCC”認證， 看其證書上的型號和產品上的型號是否一致， 仔細辨別清楚 “ccc”認證是否正確。 吸油煙機是國家規定的強制性認證產品， 不經認證將對消費者的生命財產和安全造成威脅， 所以不經認證不得生產和銷售。

2、避免走進油煙機功率越大吸煙效果越好的誤區。 其實， 這是人們對吸油煙機的輸入功率存在的一種誤解。

提升功率雖然可以提升風量和風壓， 相應的， 隨之產生的噪音也會增大， 也更費電些。 近年來， 吸油煙機的科技有了很大的提高， 比如老闆的雙勁芯系列， 同時達到了功率小、吸排量高、無噪音、省電等功能， 滿足了很多用戶的各種需求。

3、安裝位置太高或太低。 傳統意義上的煙機， 無論中式還是歐式大部分都是吊頂設計， 受安裝位置的限制， 吸煙效果都會有所影響。 為了炒菜的操作方便， 其安裝高度一般均在700毫米左右;風機的有效半徑一般在400毫米左右， 油煙在鍋面產生後， 會有一部分四處漫延， 進而污染廚房環境， 不過不過擔心， 選擇市場上真正吸排量高的產品， 可以免除油煙煩惱。

4、 吸油煙機簡單清洗即可。

清洗吸油煙機是一件非常麻煩但又非常重要的工作， 因為清洗不利， 極易造成積油堵塞和吸煙不暢， 長期如此使廚房的清理更加困難。 進入2010年， “免拆洗”、“雙勁芯”已經逐漸成為優質吸油煙機的代名詞， 建議用戶在選擇吸油煙機時， 不要信任所有的免拆洗， 還是要優先選擇業內技術領先和真實實力的品牌。

5、在炒菜時開吸油煙機， 而在燒開水、煮飯時不開。 吸油煙機的功能不僅僅是抽走烹飪油煙， 還可以消除燃氣污染(一方面是每次點火、熄火時洩漏的燃氣， 另一方面是燃氣在燃燒過程中產生的廢氣一氧化碳等)， 特別是石油液化氣(它含有多種致癌物質， 比烹飪油煙更有害健康)。 如果燃氣灶兩個灶眼同時使用半個小時，

廚房內的一氧化碳濃度將達到100毫克/立方米， 超過國家標準的10陪。 同時還會排出氮氧化物、粉塵等有害物質。
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