步驟如下：
1.先將大米淘洗乾淨（最好不超過3口人吃的米飯）；
2.將米倒入微波爐專用的塑膠容器裡（蓋子上一定要有透氣孔， 最好用買微波爐時商家送的那個大一點的黃色蓋子的塑膠容器）， 倒入清水（溫開水最好）浸泡時間不超過半小時為好（浸泡後蒸出的米飯不夾生、易熟， 還節省時間， 但浸泡時間不能太長， 否則蒸出的米飯沒有香味）。
3.將浸泡生米的水換成溫水（道理同上， 涼水也行， 只是蒸悶時間稍長些）， 因大米已經浸泡過， 加入的水可比用電飯煲稍微少一點，
4.取出並打開容器， 用飯鏟將米飯攪拌一下；
5.扣好蓋子， 再用中火（大火也行）定時3－5分鐘（米少的話，
6.從微波爐中取出容器， 此時不要打開蓋子， 一定要用餘熱再燜一會（5－10分鐘）， 然後再打開蓋子。 OK， 米飯做好了。
7.用微波爐蒸米飯關鍵要注意三點：一是必須提前浸泡生米；二是在第一段時間結束後， 一定要攪拌一下；三是米飯蒸好後，
8.用微波爐做出的米飯比用電飯煲蒸的米飯時間短， 而且香甜可口。 如剩下米飯， 下一餐再吃時， 用微波爐加熱一分鐘， 就像剛蒸出的米飯一樣好吃。 這一點電飯煲是不能及的。
9.另外值得注意：一是如果淘過的米不浸泡或浸泡時間短的話， 微波爐定時就要相對長一點， 否則蒸出的大米熟得不夠好， 有些硬， 不好吃。 二是有的大米吃水多， 有的大米吃水少， 每當更換一種大米後， 就要針對情況調整加入的水量。
