一般來說, 進入店內購物的顧客的心理和行為基本上可以概括為以下的順序:進入店內店內行走停留審視及聯想 觸摸購買滿足
基於以上店內顧客的購買心理和行為, 在進行賣場設計時至少要認真考慮四個問題。
(一)、如何讓顧客進入店內
任何一種零售業態都是從請顧客進入店內開始的, 因此如何讓顧客很容易地進入店內購物就成為賣場設計首先考慮的問題。
1、超市的選址及附件交通狀況。
2、停車場的大小及其位置。
3、店面的色彩、標識及照明。
4、出入口的位置、開入程度及有無障礙。
5、店內的通透性。
6、出入口處商品的佈局及陳列方式。
7、正門入口處的清潔及整理整頓。
(二)、如何讓顧客在店內行走
如何讓顧客在店內行走, 實際上是賣場商品的如何配置, 既商品佈局的問題。 商品佈局要實現三個目的:一是讓顧客在店內自然地行走並且起行走的路線正是店方所期望的路線, 即所謂顧客流動路線的控制;二是讓顧客瞭解店內商品位置, 便於選購;三是讓顧客購物結束後感到滿足並願意再度光顧, 實現上述三個目的要取決於以下幾項技術應用:
1、顧客流動路線的設計。
2、通路的設計、特別是主通路的設計。
3、賣場內磁石點的設置。
4、商品的分類, 既反復購買商品, 衝動購買商品, 連帶購買商品在店內的位置。
5、POP廣告。
(三)、如何讓顧客在商品面前停留
如何讓超市審場的商品吸引顧客, 讓流動中的顧客停下來, 拿取商品欣賞並能夠將商品放到購物車裡, 這是商家必須努力去探討去做的工作。 這其中包括: 1、陳列的商品是什麼(能否吸引顧客)。
2、商品陳列的位置。
3、商品陳列的形式。
4、商品陳列的量以及陳列的面。
5、商品的色彩組合。
6、照明與POP廣告。
(四)、如何讓顧客購買
商品陳列的原則是便於顧客看到、便於顧客挑選、便於顧客拿取、便於顧客購買。 根據顧客的購買心理,
1、反復購買、連帶商品的擺放位置。
2、新商品、特賣商品的陳列位置及陳列形式。
3、試食商品的陳列。
4、生活提案形式的陳列。
總之, 對於超市企業來說, 開發賣場經營管理技術將是一項長期持續不斷的努力。 這是因為市場環境在不斷的變化, 消費者的購買行為在不斷的變化, 企業只有適應這種變化才能維持和發展。