定窯白瓷鑒別技巧及主要事項

定窯白瓷始于唐代， 興盛于宋代。 宋代時雖仍以燒造白瓷為主， 但另兼燒黑釉、綠釉、醬釉及白釉剔花器， 這些工藝導致了最後定窯瓷器會呈現偏白色、偏黃色、偏青色、偏紫色以及黑色如漆的特點。

宋代定窯瓷器鑒定技巧：

釉色

定窯瓷器多為白胎， 尤其宋代產品， 幾乎都是白瓷胎， 胎質十分堅硬。 這是因為原料中含氧化鋁量較高。 所以釉面之色呈所謂的“象牙白”色。 少數質差的釉為白中微閃灰黃。 白定釉面呈半透明狀， 因為施釉較薄， 所以薄處能隱約看到胎色。 在器物的折腰處可見積釉呈淺淺的黃綠色。 積釉處氣泡稀疏通透， 大小不一。 這是鑒識時要注意的要點。

玉質感

要有玉質感。 宋代制瓷追求玉質效應， 以有玉質感的為上品， 特別是作為宮廷燒造的瓷品， 更是必須要燒出玉質感來的。

竹絲刷痕

要見“竹絲刷痕”。 定窯的制胎工藝中， 在胎半幹之時， 有用竹絲刷子旋修這一道工藝， 因此在胎面上就留有一些“竹絲刷痕”。

淚痕

淚痕是指器表的流釉現象， 定瓷流釉往往呈條狀， 宛如垂淚， 故稱淚痕。 淚痕現象僅見於北宋定窯器， 唐至五代定瓷並無此特徵。 唐代定瓷釉薄而潔白， 胎釉結合十分緊密， 無流釉現象；北宋則凝厚而泛黃， 釉內氣泡大而多， 釉層在燒結過程中隨器垂掛流淌， 形成淚痕。 北宋早期， 定窯採用正燒， 流釉方向自口至底， 北宋中期以後， 定窯創造了覆燒的技法， 流釉方向自底向口， 但也有一些特殊情況。

底足

定窯器物的底足類型不多，

主要分為平底與圈足兩大類， 而其圈足具有與其它窯口器物圈足明顯不同的特點， 這些特點體現在北宋中期以後覆燒成型的定窯器上， 由於覆燒的發明， 器物圈足得以裹釉， 而將露胎處移至器上， 然而裹上釉層的器足在外觀上的表現並不那麼完美， 足面（圈足與地面接觸部分）總是顯得不夠平整， 有些地方釉厚， 有些地方釉薄， 以手撫之， 明顯地感到凹凸不平， 筆者所目見的北宋定窯圈足器無一例外。 這種現象十分奇怪， 但在鑒定中卻非常有效， 凡北宋定窯圈足器（採用覆燒法， 圈足上釉者）均有此特徵， 此為鑒定之關鍵。

就目前在市場上所見到的仿定白瓷而言， 淚痕現象已可做到， 竹絲刷痕亦不難實現， 至於器物的變形非人力而可強為， 而取決於燒造時的火候、窯位、氣氛等等因素， 若以人力做作， 不免留下故意造作的， 不自然的痕跡。 現在只有一點還難以企及， 就是足面的不平現象， 這種現象的形成完全出於自然， 且在目前尚未引起仿造者足夠的重視， 仍可作為鑒定的一個標準。