茶具材料多種多樣， 造型千姿百態， 紋飾百花齊放。 究竟如何選用， 這要根據各地的飲茶風俗習慣和飲茶者對茶具的審美情趣， 以及品飲的茶類和環境而定。
人們通常所說的陶瓷茶具其實是“陶器”與“瓷器”茶具的總稱， 用陶土燒制的茶具叫陶器茶具， 用瓷土燒制的茶具叫瓷器茶具。 陶瓷則是陶器、炻器和瓷器的總稱。 凡是用陶土和瓷土這兩種不同性質的粘土為原料。 經過配料， 成型， 乾燥， 焙燒等工藝流程製成的茶具都可以叫陶瓷茶具。 瓷器茶具和陶器茶具雖然是兩種不同的物質， 但是兩者間存在著密切的聯繫， 如果沒有制陶術的發明及陶器製作技術不斷改進所取得的經驗， 瓷器是不可能單獨發明的。 瓷器的發明是我們的祖先在長期制陶過程中， 不斷認識原材料的性能， 總結燒成技術， 積累豐富經驗， 從而產生量變到質變的結果。
陶器茶具與瓷器茶具的區別主要有五點：
一、使用原料不同。 陶器茶具使用一般黏土即可制坯燒成， 瓷器茶具則需要選擇特定的材料， 以高嶺上作坯。 燒成溫度在陶器所需要的溫度階段， 則可成為陶器， 例如古代的白陶就是如此燒成的。 高嶺土在燒制瓷器所需要的溫度下，
二、燒制溫度不同。 陶器茶具燒成溫度一般都低於瓷器， 最低甚至達到800℃以下， 最高可達1100℃左右；瓷器茶具的燒成溫度則比較高，
三、釉料不同。 陶器茶具有不掛釉和掛釉的兩種， 掛釉的陶器釉料在較低的燒成溫度時即可熔融；瓷器茶具的釉料有兩種， 既可在高溫下與胎體一次燒成， 也可在高溫素燒胎上再掛低溫釉， 第二次低溫燒成。
四、堅硬度不同。 陶器茶具燒成溫度低， 坯體並未完全燒結， 敲擊時聲音發悶， 胎體硬度較差， 有的甚至可以用鋼刀劃出溝痕；瓷器茶具的燒成溫度高， 胎體基本燒結， 敲擊時聲音清脆， 胎體表面用一般鋼刀很難劃出溝痕。
五、透明度不同。 陶器茶具的坯體即使比較薄也不具備半透明的特點。 例如龍山文化的黑陶薄如蛋殼， 卻並不透明；瓷器茶具的胎體無論薄厚， 都具有半透明的特點。
