香菜能辟一切不正之氣， 消食開胃、止痛解毒， 日常食之， 有消食下氣， 醒脾調中， 壯陽掃興等成果， 適於寒性體質。 胃弱體質和腸腑壅滯者食用， 可用來醫治胃脘冷痛， 消化不良、麻疹不透等症狀。 那麼孕婦能吃香菜嗎?
孕婦能吃香菜嗎?
在醫學上， 香菜可以促進子宮收縮， 所以過去就一直把香菜用作催產劑。
孕婦少量吃香菜的好處
香菜別名芫茜、有之處也叫莚荽菜。 它的益處多多， 既能做菜肴的粉飾， 調味之用， 也能夠用作食療偏方， 具備醫藥代價， 能辟一切不正之氣， 消食開胃、止痛解毒， 日常食之， 有消食下氣， 醒脾調中， 壯陽掃興等成果， 適於寒性體質。 胃弱體質和腸腑壅滯者食用， 可用來醫治胃脘冷痛， 消化不良、麻疹不透等症狀。
香菜中含有許多揮發油， 其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。 它能祛除肉類的腥膻味， 因此在一些菜肴中加些香菜，
香菜的適宜人群
香菜的感化多，
香菜營養的營養價值
香菜中含有許多揮發油， 其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。 它能祛除肉類的腥膻味， 因此在一些菜肴中加些香菜， 即能起到祛腥膻、增味道的獨特功效。 香菜提取液具有顯著的發汗清熱透疹的功能， 其特殊香味能刺激汗腺分泌， 促使機體發汗， 透疹。 另具和胃調中的功效， 是因香菜辛香升散， 能促進胃腸蠕動， 具有開胃醒脾的作用。
全草含有正癸醛、壬醛、芳樟醇和維生素C。
香菜的營養成分有哪些
每100克香菜中， 含水分90.5克， 蛋白質1.8克， 脂肪0.4克， 灰分1.1克， 碳水化合物5克， 粗纖維1.2克， 鈣101毫克， 鉀272毫克， 鈉48.5毫克， 鎂33毫克， 磷49毫克， 鐵2.9毫克， 錳O.28毫克，
維生素C
香菜中豐富的維生素C和鉀等物質具有降血脂， 擴張血管， 增加冠脈血流量， 降低血壓和膽固醇， 軟化血管等作用， 對預防動脈粥樣硬化和其他心腦血管疾病有一定效果。
香菜中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多， 一般人食用7～10克香菜葉就能滿足人體對維生素c的需求量。
胡蘿蔔素
香菜含有大量的胡蘿蔔素， 它能夠有效保護眼、呼吸道、泌尿道及胃腸道黏膜， 防止細菌和病毒的感染， 從而提高人體的免疫能力。
香菜中所含的胡蘿蔔素要比番茄、菜豆、黃瓜等高出10倍多。
揮發油
香菜中含有甘露糖醇、芳樟醇等多種揮發油物質，可以增加唾液分泌，加快腸胃蠕動，促進食欲。同時，在某些菜肴中加些香菜，還能起到祛腥膻、增味道的獨特效果。
維生素A
香菜中含有的維生素A和維生素C可以調節視網膜感光物質合成，緩解眼疲勞，預防乾眼病和夜盲症的發生。
鈣
鈣維持牙齒和骨骼健康解除煩躁情緒，促進青少年骨骼發育，預防中老年人骨質疏。
煙酸
香菜中含有煙酸，能夠抗糙皮病，擴張血管，促進血液迴圈，降血壓。
揮發油
香菜中含有甘露糖醇、芳樟醇等多種揮發油物質，可以增加唾液分泌，加快腸胃蠕動，促進食欲。同時，在某些菜肴中加些香菜，還能起到祛腥膻、增味道的獨特效果。
維生素A
香菜中含有的維生素A和維生素C可以調節視網膜感光物質合成，緩解眼疲勞，預防乾眼病和夜盲症的發生。
鈣
鈣維持牙齒和骨骼健康解除煩躁情緒，促進青少年骨骼發育，預防中老年人骨質疏。
煙酸
香菜中含有煙酸，能夠抗糙皮病，擴張血管，促進血液迴圈，降血壓。
