絲瓜起源於熱帶， 因此， 它本身具有耐熱而不耐寒的特點， 適於生長發育的溫度為18-33℃， 在此範圍內溫度越高， 生長越快。 冬暖式大棚為其創造了較好的條件， 但終因冬季溫度偏低而影響生長， 影響產量。 深冬棚溫常低於18℃， 嚴寒時更低， 絲瓜會遭受冷害， 長勢弱、產量低， 絲瓜能耐的低溫是10℃， 所以對於保溫性能差的大棚或因地域條件溫度低達不到這個低溫值的地方， 則不應種絲瓜。
絲瓜營養生長階段最適宜溫度為18-28℃， 所以在定植後上架前應努力維持在這個溫度範圍， 棚室栽培時應注意其晚上的最低溫度控制要比黃瓜、茄子、辣椒高些， 可高4-6℃。 絲瓜開花結瓜期需要的溫度還要高些， 為25-33℃， 值得注意的是， 如果溫度再高， 則枝蔓生長不正常而對開花坐瓜不利， 往往會使大肚子瓜、彎瓜增多。 而適當拉大晝夜溫差， 即把晚上的溫度適當降低些， 則有利於多結瓜，
絲瓜栽培技術
用種子繁殖， 直播或育苗移栽法。 直播法：3-4月， 整地作畦， 寬約3m。 種子經浸種催芽， 於畦面兩邊播種2行。 株距35cm， 開穴，
選用優質、豐產、商品性佳、適合市場的品種。 冬春栽培要選擇長棒形， 市場面向港澳及華南地區的品種， 如碧綠、雙青、綠旺等;夏秋栽培宜選擇面向本島市場的短棒形品種， 如泰國絲瓜等。 絲瓜生產用地要選擇土層深厚、土質肥沃、排灌方便、PH值中性略酸的沙壤為宜。
在種植絲瓜的期間， 每週要進行一次施肥， 到了絲瓜成熟時期， 每採摘1到2次就要施一次肥， 因為絲瓜主要是用來食用以及入藥， 所以一般施有機天然肥料比較好， 比如人畜的糞尿。 另外， 種植絲瓜的時候要經常進行除草、培壟。
絲瓜種植如何高產
疏雄絲瓜為異花授粉作物
雌花一花一果， 從現蕾到果實採收約15天左右。 雄花為無限生長的總狀花序， 每個花序都可開放20-35朵花， 每個植株雄花序總數多於雌花序數， 授粉能力大大超過雌花需要量。 由於雄花序花期較長， 約30-40天， 相當於雌花結果期的3-4倍時間，
疏雄方法：從雌花現蕾開始， 將每窩絲瓜植株上的雄花序摘除80%， 保留20%授粉即可。
除須
卷鬚在蔓生作物中起著攀附和圈定枝蔓的作用。 絲瓜卷鬚從發生到枯萎死亡的時間較長， 消耗養分較多，不利於多結瓜、結好瓜。摘除卷鬚，採用人工綁縛代替其攀附功能，有利於植株光合作用的進行、養分的製造和積累、病蟲害的防治，使絲瓜授粉結實良好，豐產豐收。 除須方法：在絲瓜植株生長初期，採取邊除須邊綁縛的辦法，引蔓上棚架;枝蔓在棚架上分佈均勻和固定後，隨著整蔓隨時將卷鬚摘除即可。
消耗養分較多，不利於多結瓜、結好瓜。摘除卷鬚，採用人工綁縛代替其攀附功能，有利於植株光合作用的進行、養分的製造和積累、病蟲害的防治，使絲瓜授粉結實良好，豐產豐收。 除須方法：在絲瓜植株生長初期，採取邊除須邊綁縛的辦法，引蔓上棚架;枝蔓在棚架上分佈均勻和固定後，隨著整蔓隨時將卷鬚摘除即可。
