電磁爐憑藉其自身的特點， 獲得了消費者的廣泛關注， 那麼到底應該怎麼選購電磁爐呢？電磁爐的選購方法有哪些呢？今天就為大家簡單的介紹一下。
電磁爐介紹：
電磁爐是應用電磁感應原理對食品進行加熱的。 電磁爐的爐面是耐熱陶瓷板， 交變電流通過陶瓷板下方的線圈產生磁場， 它利用高頻的電流通過環形線圈， 從而產生無數封閉磁場力， 當磁場那磁力線通過導磁（如：鐵質鍋）的底部， 既會產生無數小渦流（一種交變電流， 家用電磁爐使用的是15－30KHZ的高頻電流）， 使鍋體本生自行高速發熱， 達到加熱食品的目的。
電磁爐特點：
效率高、體積小、重量輕、噪音小、省電節能、不污染環境、安全衛生， 烹飪時加熱均勻、能較好地保持食物的色、香、味和營養素， 是實現廚房現代化不可缺少的新型電子炊具。 電磁灶的功率一般在700--1800W左右。
選購電磁爐的方法：
功率輸出穩定性：優質的電磁爐應具備輸出功率自動調整功能， 這一功能可改善電源適應性。
負載適應性：有些電磁爐不具備這一功能， 電源電壓升高時， 輸出功率急劇上升;電源電壓下跌時， 功率又顯著減小， 會給使用者帶來不便， 且影響烹飪品質。
可靠性與有效壽命：電磁爐的可靠性指標一般用MTBF(平均無故障工作時間)表示，
外觀與結構：優質產品一般外觀整潔挺括、圖案字形清晰、色澤鮮豔， 塑膠配件無明顯的凹凸不平， 上下蓋配合緊密， 給人以舒適感， 內部結構佈局合理、安裝牢固、通風良好、接觸可靠， 灶板以選用陶瓷玻璃為佳， 若選鋼化玻璃則性能略差。
鍋底溫度控制特徵：鍋底發熱直接傳至灶板(陶瓷玻璃)， 且灶板又是導熱材料， 故一般都將熱敏元件安裝在灶板底部， 探測鍋底的溫度。
電磁爐的品牌推薦：
1、美的電磁爐
美的電磁爐的內部裝置的大線圈， 能夠在進行食物的烹飪時提供超大的火力， 保障食物能夠受到充分均勻的加熱。 美的電磁爐的線圈使用的是2層的聚能線圈， 提供充分的火力保障， 加熱效果更加的迅速。 線圈的直徑面積是15cm， 使得電磁爐的受熱面積更加的廣泛，
2、蘇泊爾電磁爐
蘇泊爾電磁爐內部裝置的線圈是蘇泊爾特有的疊式聚能線圈。 這一疊式聚能線圈具有的雙倍產然技術， 能夠大幅度的減小線圈之間產生的內阻作用， 是的線圈在加熱的過程中熱量損耗減小， 它獨特的雙電流模式， 能夠為電磁爐加熱提供雙倍的火力， 雙重的發熱性能配合上疊式的上下線圈組合， 將磁石線層的密度增加到最大化， 提高了電磁爐的工作效率。
3、九陽電磁爐
九陽電磁爐的線圈是由8U扇形導磁條所組成，它特有的三層聚能線圈能夠高效的將熱量鎖住，充分的將熱能聚集。8U的多芯驅控將分散的磁波聚攏為一體，同時又能實現分區加熱的效果，智慧化設置程式更強。在電磁爐加熱的過程中提供更加高效的聚能效果。獨特的扇形磁片的設計，將電磁爐的輻射將為最低，寬幅的三層聚能線圈，和線圈之間間隔均勻的空隙讓電磁爐加熱更加的均勻。
對於電磁爐的選購方法就為大家介紹到這裡了，希望看完之後對大家會有所幫助。如果您準備購買電磁爐的話，可以參照我為大家推薦的電磁爐的品牌。
3、九陽電磁爐
九陽電磁爐的線圈是由8U扇形導磁條所組成，它特有的三層聚能線圈能夠高效的將熱量鎖住，充分的將熱能聚集。8U的多芯驅控將分散的磁波聚攏為一體，同時又能實現分區加熱的效果，智慧化設置程式更強。在電磁爐加熱的過程中提供更加高效的聚能效果。獨特的扇形磁片的設計，將電磁爐的輻射將為最低，寬幅的三層聚能線圈，和線圈之間間隔均勻的空隙讓電磁爐加熱更加的均勻。
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