墨西哥舉辦了一場名為“世界勺子和餐具2800年”的展覽。 有2800年家族史的勺子, 發展到今天, 繼續延續著人們對飲食文明的理解和運用, 追求著品質的完美。
有人說, 筷子代表男性進取的主動的文化, 而勺子相反, 代表的是女性陰柔的曲線的文化。 如果這種說法成立, 那麼我們大概能理解為什麼大部分勺子是用瓷作為材料的。 但時至今日, 性別的外部特徵既然不重要了, 那麼作為女性文化的勺子用鋼用鐵製成, 也是合情合理的事情了。
最新潮流的勺子, 大多是用上好純鋼製成的, 這些以前作為軍事用途的鋼, 現在轉為民用, 更是增加了小小勺子的權威感, 加上平整的表面、優異的折射率, 勺子看起來就像是一個藝術品, 飲食功能退而求其次, 僅僅是它一個簡單的訴求, 對技術和用料的苛求, 讓人覺得勺子天生並不是為了謀食,
另外, 記者在採訪中發現, 勺子更注重多功能的拓展, 更加人性化, 為了使用者設想了很多使用的微小功能, 比如能卡住杯子的勺子, 讓人不容易丟失, 或者是可以一物多用的勺子, 都是按照人的使用意念設計的。