春天是吃草莓的最佳季節， 看著一個個鮮豔誘人的草莓， 你是不是很想咬一口呢?但在吃草莓之前， 你可得把它們清洗乾淨哦。 那草莓要怎麼洗才最乾淨呢?下面我們和大家分享洗草莓的方法。
草莓大量上市的時候， 紅紅的看著非常誘人。 不過， 草莓表面比較粗糙， 如何清洗， 卻讓很多人頭疼。 草莓主要的營養價值體現在其維生素C含量非常高。 近年來的研究發現， 維生素C除了可以預防壞血病外， 對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病， 都有積極的預防作用。 此外， 草莓中的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質， 具有明目、養肝的作用。 國外最新研究還指出， 草莓中含有一種胺類物質， 對治療白血病和再生障礙性貧血有一定的功效。
中醫認為， 草莓有去火、解暑、清熱的作用， 春季人的肝火往往比較旺盛， 吃點草莓可以起到抑制作用。 另外， 草莓最好在飯後吃， 因為其含有大量果膠及纖維素， 可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘， 預防痔瘡、腸癌的發生。 草莓之所以清洗起來比較困難， 主要是因為其外表粗糙， 而且皮很薄， 一洗就破。 因此， 很多人為了圖省事， 簡單地用水衝衝就吃。 其實，
草莓怎麼洗
1、洗草莓的時候不要去葉頭， 就算一定要去， 也只拔去葉片， 要保留葉柄， 這樣就不會是草莓有直接接觸水的果肉露在外面。
注：洗草莓前不要把草莓蒂摘掉， 以免在浸泡過程中讓農藥及污染物通過“創口”滲入果實內， 反而造成污染。
2、將草莓去葉子， 用流動自來水連續沖洗幾分鐘， 把草莓表面的大部分的病菌、農藥及其他污染物除去。 還可以是草莓更加鮮甜， 紅潤。
注：儘量不要先將草莓浸在水中， 以免農藥溶在水中之後再被草莓吸收， 並滲入果實內部。
3、把草莓浸在淘米水中3分鐘， 鹼性的淘米水有分解農藥的作用。 淘米水中的米粉會帶走泥土、灰塵、等物質， 這個方式也可以用來洗葡萄。
4、取一小盆水， 加入適量鹽， 製成淡鹽水， 並將草莓浸入其中3分鐘， 淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起， 便於被水沖掉， 且有一定的消毒作用。 再用流動自來水沖洗乾淨。 再用冷開水沖洗一遍， 草莓就洗乾淨了。
注：應儘量避免用手揉搓，也千萬不要使用清潔劑。草莓的果皮幾乎沒有，揉搓會使果皮受損，這樣洗過的草莓根本沒辦法保存。而清潔劑會滲入到果肉裡面，所以切記不可以用清潔劑清洗草莓。
注意
在清洗草莓的時候，千萬不要把草莓蒂給摘掉了，以免在浸泡過程中讓農藥及污染物通過“創口”滲入果實內，吃的時候再把它摘掉就OK了。
草莓因為植株比較矮，果實又細嫩多汁，為了防止病蟲、微生物的侵襲要經常使用農藥，所以在吃草莓前一定要清洗乾淨哦。至於草莓要怎麼洗，根據上面所分享的洗草莓方法就可以洗乾淨了。
草莓就洗乾淨了。注：應儘量避免用手揉搓，也千萬不要使用清潔劑。草莓的果皮幾乎沒有，揉搓會使果皮受損，這樣洗過的草莓根本沒辦法保存。而清潔劑會滲入到果肉裡面，所以切記不可以用清潔劑清洗草莓。
注意
在清洗草莓的時候，千萬不要把草莓蒂給摘掉了，以免在浸泡過程中讓農藥及污染物通過“創口”滲入果實內，吃的時候再把它摘掉就OK了。
草莓因為植株比較矮，果實又細嫩多汁，為了防止病蟲、微生物的侵襲要經常使用農藥，所以在吃草莓前一定要清洗乾淨哦。至於草莓要怎麼洗，根據上面所分享的洗草莓方法就可以洗乾淨了。
