很多人都知道番茄減肥法， 但是只是吃番茄未免太單調了吧!那麼番茄減肥的吃法有哪些?番茄含有豐富的纖維， 容易吃飽， 味道也很好， 所以是減肥的好助手哦。
吃番茄能減肥嗎?
番茄不論紅黃都是最佳的減肥水果。 這是因為番茄含有豐富的果膠等食物纖維， 讓人很容易有飽足感， 纖維不但無法被腸消化， 還會吸附多餘脂肪一起排出。 再加上番茄糖分少、熱量低， 每100克只有16大卡， 飯前吃一顆中等大小的番茄， 就能讓飯量變小、防止脂肪被吸收。
番茄的營養和功效
1、熱量極低
番茄味道好容易有飽肚感， 而且每100克只有16卡路里的熱量， 一個250克的中型番茄， 一共才40卡， 相比之一， 同樣大小的蘋果， 有107卡呢。
2、富含維他命A、C及其它元素
維他命A會令皮膚保持健康。 而一個番茄已經含有一個成年人一天所需的維他命C(50毫克)， 可以增強身體的抵抗力。 同時， 番茄裡的鐵質、檸檬酸等，
3、可抗氧化
番茄中的茄血素可以令身體發揮抗氧化功能。
4、去油力力特強
番茄含有豐富食物纖維， 可以吸附腸道內多餘脂肪， 再排出身體。 飯前吃一個番茄， 更可以阻止食物中的脂肪被身體吸收及有助脂肪燃燒。
番茄減肥菜譜
菜譜一、番茄凍湯
做法：切5個中等個頭的番茄， 放在攪拌機裡， 添上半條已去籽的黃瓜， 半杯綠胡椒粉， 1/4杯洋蔥和一勺橄欖油。 攪拌20分鐘， 然後放在冰箱裡， 冷藏15分鐘。
可以分成四份， 每份含有76卡路里。 4克脂肪， 9克碳水化合物， 2克纖維和2克蛋白質。
菜譜二、醃制番茄
做法：首先把橄欖油放在鍋裡加熱， 然後再加一勺大蒜、1/2勺茴香、1/2勺紅辣椒粉。 把酸醋和糖， 倒到鍋裡面， 加熱3分鐘使糖完全融化， 然後再放涼一會。
把剛剛做好的醬料裝在一個罐子裡， 然後放進去三個已經切塊的番茄， 然後放進冰箱裡冷凍4個小時。
可以分成六份， 每份含有77卡路里。 3克脂肪， 12克碳水化合物和1克纖維。
菜譜三、番茄牛排刨冰
做法：準備250克的精瘦牛排肉， 將兩勺的酸醋， 一勺橄欖油和1/4勺鹽澆到牛排上， 並且慢慢調勻。 然後把四個番茄切成塊， 加到牛排裡， 蒸20分鐘後加上兩勺低脂雪糕。
可以分成八份， 每份含有17卡路里， 不足1克的脂肪， 1克纖維和1克蛋白質。
菜譜四、番茄海鮮湯
做法：大的番茄2顆，
在湯鍋加入三碗的水、番茄汁及洋蔥末等到煮沸之後轉小火， 再煮10分讓湯汁入味。 之後再開到大火把所有的海鮮放入湯汁內煮沸， 放入九層塔就可起鍋， 要食用時可將檸檬汁擠入湯汁內， 這樣會別有一番風味。
菜譜五、烤番茄茄子
把奶油和橄欖油準備好，準備開啟烤箱。
把番茄交叉切成薄片，然後加上半勺鹽，調勻後擱置十分鐘。然後放進烤箱，在茄子上均勻地抹橄欖油，烤四分鐘。翻轉過來再繼續烤四分鐘，使之完全熟透。
茄子也用同樣的方法烘焙。
然後再番茄和茄子上加上淡淡的一層奶油，讓它涼置5分鐘，使奶油充分融入番茄和茄子汁液。
可以分成四人份，每份含有155卡路里，11克碳水化合物，1克纖維和7克蛋白質。
菜譜五、烤番茄茄子
把奶油和橄欖油準備好，準備開啟烤箱。
把番茄交叉切成薄片，然後加上半勺鹽，調勻後擱置十分鐘。然後放進烤箱，在茄子上均勻地抹橄欖油，烤四分鐘。翻轉過來再繼續烤四分鐘，使之完全熟透。
茄子也用同樣的方法烘焙。
然後再番茄和茄子上加上淡淡的一層奶油，讓它涼置5分鐘，使奶油充分融入番茄和茄子汁液。
可以分成四人份，每份含有155卡路里，11克碳水化合物，1克纖維和7克蛋白質。
