值得繞道前往的德國米其林二星餐廳

德國Seehotel Überfahrt酒店中的米其林二星餐廳GENUSSWERKSTATT， 在輕鬆舒適的環境中享受高規格的美食。

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米其林是歷史悠久的專門評點餐飲行業的法國權威鑒定機構， 1900年米其林輪胎的創辦人出版了一本供旅客在旅途中選擇餐廳的指南， 即《米其林紅色寶典》 此後每年翻新推出的《米其林紅色寶典》被“美食家”奉為至寶， 被譽為歐洲的美食聖經， 後來， 它開始每年為法國的餐館評定星級。

米其林的評審相當嚴謹與公正甚至近乎苛刻， 以至全世界現今也只有45家米其林三星級餐廳， 其星級評鑒分三級：一顆星是“值得”去造訪的餐廳，

是同類飲食風格中特別優秀的餐廳；兩顆星餐廳的廚藝非常高明， 是“值得繞遠路”去造訪的餐廳；三顆星是“值得特別安排一趟旅行”去造訪的餐廳， 有著令人永志不忘的美味， 據說值得打“飛的”專程前去用餐。

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