微波爐是現在很多家庭用來加熱食物的現代烹飪灶具， 具有清潔、加熱速度快等特點， 而號稱“微波爐的升級版”的光波爐也逐漸進入了現代家庭的廚房中， 或許很多人對微波爐比較熟悉而對光波爐瞭解甚少， 下面我們就來說說微波爐和光波爐的區別是什麼？
什麼是微波爐
微波爐是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具。 在烹調腔的進口處附近， 有一個可旋轉的攪拌器， 因為攪拌器是風扇狀的金屬， 旋轉起來以後對微波具有各個方向的反射， 所以能夠把微波能量均勻地分佈在烹調腔內。 微波爐的功率範圍一般為500～1000瓦。 從而加熱食物。
什麼是光波爐
光波爐是一種家用烹調用爐， 號稱微波爐的升級版， 光波爐與微波爐的原理不同。 光波爐的輸出功率多為七八百瓦， 但它具有特別的“節能”手段。 光波爐是採用光波和微波雙重高效加熱，
光波爐和微波爐區別
1、工作原理
光波爐工作原理：光波爐內部設置中多了一個光波發射源， 所以能夠比較巧妙的利用光波和微波對食物進行加熱。 是使用過程中可以利用光波食物進行加熱， 可以利用微波對食物進行加熱，
微波爐工作原理：相信大多數人對微波爐的使用都比較熟悉了。 微波爐是利用內部的磁控管加熱的。 微波是一種高頻率的電磁波， 利用電磁波告訴運轉產生的熱量對食物進行加熱的。
2、熱量冷卻
一般的微波爐內部的燒烤管普遍使用銅管或者石英管， 銅管在加熱以後很難冷卻， 容易導致燙傷， 石英石加熱時間又慢；光波爐內部使用的是鹵素管， 能夠迅速產生高溫高熱， 冷卻速度也快。
3、適用範圍
相對於微波爐而言， 光波爐的適用範圍更廣， 油餅、油條等油煎食品再加熱；堅果食品再加熱；小吃甜餅等食品再加熱；肉類食品再加熱等都是可以的。 而一般微波爐有很多禁忌， 一般都只能用於熟食加熱。
4、外形特徵
光波爐其實和我們平時看到的電磁爐一樣， 始於一個開放狀態；而微波爐和消毒櫃一樣， 是將食物放到裡面去加熱。 相對來說， 光波爐的使用安全度就要高一些。
看了以上文章介紹， 希望能為您的生活帶來幫助。
