葡萄炭疽病會在葡萄的葉片和果實上形成褐色的斑點， 然後由斑點處開始一點點腐爛， 嚴重影響到它的觀賞價值和食用價值。
葡萄炭疽病的症狀
炭疽病主要發生在植物葉片上， 常常為害葉緣和葉尖， 嚴重時， 使大半葉片枯黑死亡。 發病初期在葉片上呈現圓形、橢圓形紅褐色小斑點， 後期擴展成深褐色圓形病斑， 大小為1至4毫米， 中央則由灰褐色轉為灰白色， 而邊緣則呈紫褐色或暗綠色， 有時邊緣有黃暈， 最後病斑轉為黑褐色， 並產生輪紋狀排列的小黑點， 即病菌的分生孢子盤。 在潮濕條件下病斑上有粉紅色的黏孢子團。 嚴重時一個葉片上有十多個至數十個病斑， 後期病斑穿孔， 病斑多時融合成片導致葉片乾枯。 病斑可形成穿孔， 病葉易脫落。
炭疽病發生在莖上時產生圓形或近圓形的病斑， 呈淡褐色， 其上生有輪紋狀排列的黑色小點。
葡萄炭疽病的防治
1.選用無滴消霧膜覆蓋設施， 設施內地面全面積地膜覆蓋， 並注意通風排濕， 降低設施內空氣濕度， 使空氣相對濕度控制在80%以下， 抑制孢子萌發， 減少侵染。
2.合理密度， 科學修剪， 適量留枝，
3.生長季節抓好噴藥保護。 每15--20天， 細緻噴布1次240-200倍半量式波爾多液， 保護好樹體。 並在兩次波爾多液之間加噴高效、低殘留、無毒或低毒殺菌劑。 可選用以下農藥交替使用：80%噴克可濕性粉劑800倍液、70%克露可濕性粉劑700-800倍液、50%退菌特可濕性粉劑600-800倍液、80%炭疽福美可濕性粉劑600倍液、20%銀果可濕性粉劑600倍液等。 為提高防治效果噴灑非鹼性藥液時， 可摻加600倍“天達-2116”、或1000倍旱澇收。
葡萄易患的其它病症
1.黑痘病和霜黴病的防治：在冬季， 要徹底剪除生病的藤蔓、葉片、果實和枯萎的枝幹， 並集中燒毀後在遠離葡萄園的地方掩埋處理。 之後， 在植株將要發芽前噴灑5°Be石硫合劑， 芽葉展開後， 再噴灑波爾多液或者殺蟲劑3～4次。 噴灑時間可以選擇在葡萄的展葉期， 噴灑藥物時， 要使藥液分散到葡萄藤各個部位， 儘量無遺漏。
2.白粉病的防治：做法同黑痘病和霜黴病的防治相同。 此外， 還需加強管理， 並提高葡萄樹的透光程度和通風效果。
無論是炭疽病還是白粉病、黑豆病也好， 甚至是蟲害也好， 我們在種植所有的植物中都要做到以預防病蟲害為主的原則， 盡可能正確的養殖護理植物們， 避免它們受到病蟲害的威脅，造成損失。
避免它們受到病蟲害的威脅，造成損失。
