現在很多人家中的廚房中都有烤箱， 烤箱的用途有很多， 其中烤制小餅乾也非常不錯的， 下面我們就來說說如何用烤箱烤餅乾有什麼竅門。
怎樣用烤箱烤餅乾
材料：黃油140克 糖粉80克 雞蛋1個 泡*1小匙 低筋麵粉200克 薰衣草3.5克（1.5大匙）先用開水把薰衣草泡2分鐘。 再把水倒掉。
用烤箱烤餅乾的步驟
1、將黃油軟化， 打至松發， 大概顏色發白就可以了。 加入糖粉， 攪拌；
2、一個雞蛋， 打散後加入；
3、加入泡過的薰衣草；
4、將粉類全部混合後， 篩入。 篩一點攪拌一點直到全部攪拌均勻。 將混合好的面放到冰箱裡冷藏一個小時。
5、烤箱預熱175度。 麵團拿出來後， 做好造型就可以烤啦。 注意， 最好不要弄得太薄了。 175度， 大約15分鐘就可以了。 因為每個人做的餅乾厚度不一樣， 如果做得厚一點， 要適當增加一點時間。
原料：麵粉、發酵粉、雞蛋、牛奶、黃油、糖
輔料：花生醬
製作過程
1、把一塊黃油放在微波爐中化了， 倒入雞蛋中打散起泡。
2、放麵粉， 用加入發酵粉， 用雞蛋液揉面， 加入糖調味， 如果太幹加入部分牛奶。
3、把麵粉放在一邊十分鐘， 準備面板和擀麵杖， 把發好的麵粉加入花生醬擀平。
4、用酒杯把面餅壓出圓形， 如果有模具可以選擇其他形狀。
5、在烤盤底下塗上黃油，
6、放在微波爐中， 混合功能（微烤混合）3分鐘， 然後， 翻面再烤2分鐘。
注意：黃油要足夠， 面餅要擀的薄， 這樣烤出來的才脆， 在託盤的上面抹上黃油， 餅乾上也要有， 烤的時間不要太長， 容易糊。 中間最好翻面。
看了以上文章介紹，
