電烤箱的危害有哪些呢

現在的電烤箱不止是熱菜熱湯那麼單調了， 他還具有多種的功能：燒烤， 製作披薩， 餅乾點心之類的了。 我們都在擔心， 一台小小的電烤箱具有如此複雜的功能， 使用時對人體， 對吃進肚子的食物有和危害呢？危害大嗎？下面我們就來說說電烤箱的危害有哪些呢？

電烤箱的工作原理

電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具， 根據烘烤食品的不同需要， 電烤箱的溫度一般可在50-250℃範圍內調節。

電烤箱主要由箱體、電熱元件、調溫器、計時器和功率調節開關等構成。 其箱體主要由外殼、中隔層、內膽組成三層結構， 在內膽的前後邊上形成卷邊， 以隔斷腔體空氣；在外層腔體中充填絕緣的膨脹珍珠岩製品， 使外殼溫度大大減低；同時在門的下面安裝彈簧結構， 使門始終壓緊在門框上， 使之有較好的密封性。

電烤箱的加熱方式可分為面火（上加熱器加熱）、底火（下加熱器加熱）和上下同時加熱三種。

電烤箱的危害

電烤箱燒烤食物危害是有的， 不過只要不經常食用， 就不會有太大的問題。 但是在使用電烤箱的時候需注意以下危害：

1、糊的食物

無法把握火候， 導致食物出現加熱時將水分烤幹，

抑或將食物烤焦的情況。 出現了這一情況， 請不要食用被烤焦的食物， 否則將對你的健康造成安全隱患。

2、熱油條油餅類食物

油條油餅類食物不能放在微波爐中加熱的， 加熱過程的高溫會使油飛濺， 引起明火， 不但損害電烤箱， 更有一定的危險性。

3、用塑膠製品加熱烘焙

普通的塑膠容器也是不可以放在電烤箱裡進行加熱的， 由於電烤箱在使用時溫度特別高， 普通的塑膠容器會出現變形的情況， 塑膠變形產生的化學物質對人體健康有害的。

4、磁輻射

電烤箱在使用過程中會產生輻射， 而這些輻射會對人體健康造成不利影響；此外， 當電烤箱在使用的過程中， 如果人類長時間注視電烤箱， 注視者眼睛將會受到特別大的損害，

嚴重者還會導致白內障這一疾病的出現。

5、量問題

通常情況下， 高品質電烤箱相對品質低的電烤箱所具有的危害程度較低， 因此朋友們在選購電烤箱時一定要選擇品質好的， 不要貪圖小便宜。

正確對待電烤箱的危害

電烤箱也是常見的一種食物加工電器，

其實電烤箱的原理和煤氣爐的原理都差不多的， 電烤箱是用發熱管發熱使烤箱腔體溫度升高， 從而達到加熱食品為目的。 用電烤箱烤出來的食物香酥、好味道 ， 而且， 還擁有少油煙、多健康的優勢。 烤箱烘烤菜不僅食物本身的含油量低， 在烹調的過程中也不會產生危害人體健康， 污染廚房環境的油煙。

在使用電烤箱的時候最好能夠避免上述的危害， 這樣才能保證健康。 對於電烤箱、微波爐、電磁爐的使用頻率要適當， 使用的時候注意做好防範工作， 如遠離電器、在電器周圍擺放吸收電磁波的物質。

看了以上文章介紹， 希望能為您的生活帶來幫助。