伯瓷是世界上惟一的建築高度最高的七星級酒店(因為飯店設備實在太過高級,
遠遠超過五星的標準,
只好破例稱它做七星級),
開業於1999年12月,
它建在離海岸線280米處的人工島Jumeirah Beach Resort上。
伯瓷糅合了最新的建築及工程科技,
迷人的景致及造型,
使它看上去仿佛和天空融為一體。
伯瓷的工程花了5年的時間,
2年半時間在阿拉伯海填出人造島,
2年半時間用在建築本身,
使用了9000噸鋼鐵,
並把250根基建樁柱打在40米深海下。
飯店由英國設計師W・S・Atkins設計,
外觀如同一張鼓滿了風的帆,
一共有56層、321米高,
是全球最高的飯店,
比法國艾菲爾鐵塔還高上一截。