蟲草花， 又名為蟲草菌， 它並不是一種花， 而是一種經人工培育的蟲、菌結合的藥用真菌， 而根據培育技術、營養基和菌種的不同蟲草花的種類與品質也不盡相同， 蟲草花是一種藥用真菌， 那麼蟲草花的功效與作用及它的食用方法都有哪些呢， 下面就和小編一起來看看吧！
蟲草花的功效與作用
1、能有效降低血糖、尿糖， 對糖尿病患者有很好的治療效果。
2、蟲草花有美容養顏的功效， 能滋潤肌膚， 可快速消除面部蝴蝶斑。
3、治療久咳虛喘、陽痿遺精、勞嗽咯血、腰膝酸軟等症狀。
4、能有效抑制癌症、抗病毒、抗菌、抗炎、增強機體免疫功能。
5、有壯陽補腎、增加體力、精力、提高大腦記憶力的功效。
6、對心腦心血有一定保護作用， 能有效降低血壓、緩解高血壓、腦血栓、手足麻木、冠心病等症狀。
7、能平喘止咳， 結治療肺氣腫、氣管炎有很好的幫助。
8、能有效調節內分泌與免疫系統， 有一定的抗衰老作用。
蟲草花的食用方法
1、煮粥蒸飯：用蟲草花與米飯同時蒸熟後吃， 每天兩次， 堅持三個月到半年， 對治療乙型肝炎大三陽、小三陽有很好的效果。
2、泡酒：用十克蟲草花泡在一斤白酒裡面， 密封十五天后即可飲用。
3、燉肉：在蒸肉或者燉肉時放入適量蟲草花在鍋內一起煮即可。
4、隔水蒸：將蟲草花洗淨後放入容器內隔水小火蒸二十到三十分鐘即可。
蟲草花食用注意事項
在使用蟲草花之前最好不要清洗，
因為清洗時會使附在蟲草花子實體上具有食療效果的真菌孢子粉流失，
就會影響其功效，
但如果你是在市場上買的散裝蟲草，
經過很多人接觸，
那麼最好在使用著還是清洗一下，
但不要在水中泡太久。
結語：蟲草花的功效與作用及食用方法有哪些呢，
現在你是不是已經知道了呢，
蟲花草功效與作用很多，
在生活中非常適用於腦力勞動者、易疲勞、易感冒、免疫力低和處於亞健康的人群。
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