矽膠廚具是指用矽膠製品中達到食品級標準的特種材料為原料來製作而成的廚房用具。
大家注意，
一定要是達到了食品級編織的矽膠製作的廚具才能放心使用。
從製作工藝來說，
矽膠廚具分為兩種，
一種是純矽膠製作的廚具，
也就是整個廚具只有矽膠材料，
不含其它材質。
另一種就是包膠矽膠廚具，
主要是包塑膠矽膠和包五金等。
矽膠廚具大全——模具類
模具類矽膠廚具包括蛋糕模、冰格、煎蛋器和巧克力模等等，
因為矽膠耐高溫低溫，
柔軟且易脫模，
而且不容易變形，
所以在矽膠廚具推向市場後，
立刻就受到西點廚房的喜愛。
矽膠可以任意設計，
做出各種蛋糕和巧克力的形狀。
矽膠廚具大全——工具類
工具類廚具主要是處理食材和烹飪時需要使用的一些物品。 比如刮刀、鏟子、打蛋器、勺子、油刷等等。 矽膠有著可塑性強、穩定耐用的特點，
矽膠廚具大全——器皿類
這一類主要是指廚房裡的裝盛物品， 如矽膠盤， 矽膠杯， 矽膠碗， 矽膠盆， 矽膠飯盒， 矽膠折疊碗之類：碗和碟子經常磕磕碰碰，
矽膠廚具選購方法一——正規產品
我們都知道矽膠是中化工產品，
化工類一般是不能和食材接觸的。
矽膠能夠作為廚具，
是因為採用了特殊的矽膠原材。
它運用在烹飪之中，
安全性毋庸置疑，
必須有可靠保障。
所以大家在選購的時候。
不要因為貪圖價格便宜去買一些三無產品，
一定在正規管道的正規的廠家購買。
矽膠廚具選購方法二——專物專用
矽膠廚具用在廚房之中，
它處理過的食材我們會直接入口。
所以在購買矽膠廚具時要分清每個物品怎麼用，
用在哪些地方。
比如用來刮果醬的刮刀和刮植物纖維的刮刀就不能混用。
專物專用不僅保障我們食材衛生，
也能延長矽膠廚具的使用壽命。
矽膠廚具選購方法三——氣味掉色
矽膠廚具使用的是達到食品級的特殊矽膠， 這一點非常重要， 不是這個標準的矽膠是不能做廚具的，
結語：時代進步太快，我們生活中越來越多出現各種化工產品。它們給我們帶來了便捷，也隱含了不能忽視的安全問題。矽膠廚具是時代進步的表現，但同時我們也應該拉響安全意識的警鐘。
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